6 ķiploku ieguvumi veselībai un to lietošana

Saturs

• 1. Cīnies ar vīrusiem, sēnītēm un baktērijām
• 2. Novērst resnās zarnas vēzi
• 3. Aizsargājiet sirds veselību
• 4. Uzlabo iekaisuma slimības
• 5. Izvairieties no elpošanas ceļu slimībām
• 6. Saglabājot smadzenes veselīgas
• Kā lietot ķiplokus
• Uztura informācija un lietošanas veids
• Kā nopirkt un kā uzglabāt
• Blakusparādības un kontrindikācijas
• Recepšu iespējas ar ķiplokiem
• 1. Ķiploku tēja
• 2. Ķiploku ūdens
• 3. Ķiploku krēms gaļai

Ķiploki ir augu daļa, sīpols, ko virtuvē plaši izmanto ēdiena garšošanai un garšošanai, taču to var izmantot arī kā dabiskas zāles, lai papildinātu dažādu veselības problēmu ārstēšanu, piemēram, sēnīšu infekcijas vai paaugstinātu asins līmeni spiediens, piemēram.

Šis ēdiens ir bagāts ar sēra savienojumiem, no kuriem galvenais ir alicīns, kas nodrošina raksturīgu ķiploku smaržu, kas ir viens no galvenajiem atbildīgajiem par tā funkcionālajām īpašībām. Turklāt ķiploki ir bagāti arī ar dažādām minerālvielām, kas baro ķermeni, piemēram, kāliju, kalciju un magniju.

Galvenie ķiploku ieguvumi ir:

1. Cīnies ar vīrusiem, sēnītēm un baktērijām

Ķiplokiem ir sēra savienojums, kas pazīstams kā alicīns, un tas piešķir pretmikrobu iedarbību, kavējot baktēriju, vīrusu un sēnīšu augšanu un vairošanos. Patiesībā tas pat palīdz izvadīt toksīnus un patoloģiskās baktērijas, kas ietekmē zarnu floru, un ir ļoti noderīgi, lai pabeigtu tārpu infekciju ārstēšanu.

2. Novērst resnās zarnas vēzi

Pateicoties alicīna, aliīna un ķiploku, kas ir sēra savienojumi, iedarbībai, ķiplokiem ir arī spēcīga antioksidanta darbība, kas novērš brīvo radikāļu veidošanos un aizsargā ķermeņa šūnas. Turklāt šie savienojumi arī palīdz stimulēt dažus enzīmus, kas detoksicē ķermeni no resnās zarnas vēzi izraisošiem līdzekļiem.

3. Aizsargājiet sirds veselību

Ķiploki palīdz samazināt "sliktā" ZBL holesterīna un triglicerīdu līmeni asinīs, jo tas nomāc oksidāciju, tādējādi samazinot aterosklerozes risku, kas var izraisīt dažādu sirds un asinsvadu slimību parādīšanos.

Turklāt ķiploki palīdz regulēt asinsspiedienu, jo tam ir neliels antihipertensīvs efekts, kā arī spēja uzlabot asinsriti, samazinot spiedienu uz traukiem. Tas arī novērš trombu veidošanos, kavējot pārmērīgu trombocītu agregāciju.

4. Uzlabo iekaisuma slimības

Ķiplokos esošajiem sērskābes savienojumiem ir arī pretiekaisuma darbība, kas samazina ķermeņa reakciju uz dažām slimībām, kas izraisa hronisku iekaisumu. Tādējādi ķiplokus var izmantot dažās iekaisuma slimībās, lai mazinātu sāpes un regulētu imūnsistēmas reakciju.

5. Izvairieties no elpošanas ceļu slimībām

Ķiploki palīdz stimulēt elpošanas funkcijas, pateicoties atkrēpošanas un antiseptiskajām īpašībām, kas atvieglo elpošanu. Tādēļ ķiplokus var izmantot saaukstēšanās, klepus, saaukstēšanās, krākšanas, astmas, bronhīta un citu plaušu problēmu ārstēšanai.

6. Saglabājot smadzenes veselīgas

Sakarā ar antioksidantu un pretiekaisuma iedarbību, ko nodrošina alicīns un sērs, kā arī selēna un holīna satura dēļ, bieža ķiploku lietošana palīdz aizsargāt smadzeņu šūnas un mazināt brīvo radikāļu radītos bojājumus, kas saistīti ar neirodeģeneratīvas slimības, piemēram, Alcheimera slimība un demence.

Tāpēc ķiploki ir ēdiens ar lielu potenciālu uzlabot atmiņu un veicināt mācīšanos, uzlabojot smadzeņu veselību.

Kā lietot ķiplokus

Lai iegūtu tā priekšrocības, jums vajadzētu patērēt 1 svaigu ķiploku daiviņu dienā. Padoms, lai palielinātu tā labvēlīgo spēku, ir sasmalcināt vai mīcīt ķiplokus un ļaut tiem 10 minūtes atpūsties pirms lietošanas, jo tas palielina alicīna daudzumu, kas ir galvenais atbildīgais par tā īpašībām.

Ķiplokus var izmantot, piemēram, gaļas, salātu, mērču un makaronu pagatavošanai. Turklāt var pagatavot arī ķiploku tēju vai ķiploku ūdeni, kas, bieži lietojot, palīdz pazemināt holesterīna līmeni un aizsargā sirdi.

Uzziniet arī par melno ķiploku priekšrocībām un to, kā tos var izmantot.

Uztura informācija un lietošanas veids

Šajā tabulā ir norādīts uzturvērtības sastāvs 100 g ķiploku:

Ķiplokus var izmantot, lai garšotu gaļu, makaronus, salātus un pagatavotu mērces un pastas. Turklāt jūs varat izmantot arī ķiploku tēju vai ūdeni, lai gūtu labumu no holesterīna līmeņa pazemināšanās un aizsargātu jūsu sirdi. Kā to izdarīt, skatiet šeit.

Kā nopirkt un kā uzglabāt

Pirkšanas laikā jums vajadzētu dot priekšroku apaļām ķiploku galvām, bez traipiem, pilnām un labi izveidotām, ar savienotām un stingrām ķiploku daiviņām, izvairoties no brīvām, mīkstām un nokaltām.

Turklāt, lai ilgāk saglabātu ķiplokus un novērstu pelējumu, tie jāuzglabā vēsā, sausā un viegli vēdināmā vietā.

Blakusparādības un kontrindikācijas

Pārmērīgs ķiploku patēriņš var izraisīt gremošanas problēmas, krampjus, gāzes, vemšanu, caureju, galvassāpes, nieru sāpes un reiboni.

Turklāt neapstrādātu ķiploku kā dabiska līdzekļa lietošana ir kontrindicēta jaundzimušajiem, operāciju dziedināšanas laikā un zema asinsspiediena, kuņģa sāpju, asinsizplūdumu gadījumos un zāļu lietošanai asiņu atšķaidīšanai.

Recepšu iespējas ar ķiplokiem

Daži veidi, kā lietot ķiplokus un iegūt visas tā priekšrocības, ir:

1. Ķiploku tēja

Tēja jāsagatavo ar 1 ķiploka daiviņu uz katriem 100 līdz 200 ml ūdens. Lai to izdarītu, sasmalcinātus un sasmalcinātus ķiplokus ievieto verdošā ūdenī un ļauj tam nostāvēties 5 līdz 10 minūtes. Pēc tam noņem no uguns, nokāš un ļauj atdzist.

Lai uzlabotu tējas garšu, varat pievienot, piemēram, rīvētu ingveru, dažus pilienus citrona vai 1 deserta karoti medus.

2. Ķiploku ūdens

Lai pagatavotu ķiploku ūdeni, ievietojiet 1 sasmalcinātu ķiploku krustnagliņu 100 ml ūdens un pēc tam ļaujiet tai nostāvēties nakti vai vismaz 8 stundas. Šis ūdens jāieņem tukšā dūšā, lai palīdzētu iztīrīt zarnu un samazināt holesterīna līmeni.

3. Ķiploku krēms gaļai

Sastāvdaļas

• 1 amerikāņu glāze piena;
• 3 ķiploka daiviņas;
• 1 šķipsniņa sāls, pētersīļu un oregano;
• Olīvju eļļa.

Sagatavošanas režīms

Piens, ķiploki, sāls, pētersīļi un oregano sakuļ blenderī. Pēc tam eļļu pievienojiet pakāpeniski, līdz atrodat receptes krējuma punktu. Jūs varat izmantot šo krēmu, lai pievienotu bārbekjū gaļu vai pagatavotu ķiploku maizi.

Baklažānus, linu sēklas un artišokus var izmantot arī sirds aizsardzībai, tāpēc skatiet vairāk mājas aizsardzības līdzekļu holesterīna līmeņa pazemināšanai.