Kad esmu pārāk emocionāli paēdis ēst, šī ir mana recepte

Saturs

• Bagelis, siers, avokado un olu sviestmaize
• Sastāvdaļas
• Norādījumi

Healthline Eats ir sērija, kurā apskatītas mūsu iecienītās receptes, kad mēs esam pārāk izsmelti, lai barotu savu ķermeni. Vēlas vairāk? Pilnu sarakstu skatiet šeit.

Kā cilvēks, kam ir nosliece uz svārstam līdzīgām emocionālām šūpolēm, es dažreiz esmu pārāk noskumis, lai izdarītu pamata lietas priekš sevis (ja vien tas nenotiek no manas gultas ērtības). Šajās dienās ēdiena gatavošana izklausās īpaši garlaicīga.

Protams, neēdot tikai visu pasliktina. Zems cukura līmenis asinīs ir pēdējā lieta, kas nepieciešama jūsu ķermenim, kad emocijas gūst vislabāko no jums.

Zemāk ir viena recepte, kuru es vienmēr varu izvilkt no gultas, taču sagatavošanās prasa maz pūļu. Tas ir izturīgi, garšīgi un taisni uz priekšu. Es to mīlu arī tāpēc, ka ļoti reti ir tas, ka man ledusskapī nav visu nepieciešamo sastāvdaļu.

Bagelis, siers, avokado un olu sviestmaize

Sastāvdaļas

• 1 ola
• 1/2 bagel
• siers, sagriezts šķēlēs
• krējuma siers
• 1/8 avokado, sagriezts šķēlēs
• sviests vai eļļa
• sarkanais sīpols, plāni sagriezts (pēc izvēles)
• karstā mērce pēc jūsu izvēles
• sāls un pipari

Norādījumi

1. Uzkarsē pannu uz plīts uz vidējas uguns un pievieno plānu sviesta šķēli.
2. Kamēr tas karsē, grauzdējiet bageļa pusi, izmantojot tosteri vai tostera krāsni.
3. Kad panna sāk šņorēt, kreklā ielieciet olu un pievienojiet sāli un piparus.
4. Tiklīdz olu baltums vairs neizskatās glīts, olu uzslauciet (maigi!).
5. Uzlieciet siera šķēles uz augšu, pēc tam pārklājiet pannu ar vāku un izslēdziet siltumu, lai siers izkustu (dažreiz var būt noderīgi pievienot pannā dažus pilienus ūdens, lai izveidotu tvaiku).
6. Kad bagels uznirst, izklājiet ar krējuma sieru un pēc vēlēšanās pievienojiet sīpolu šķēles.
7. Uzlieciet ceptas olas virsū, pievienojiet avokado šķēles un karstu mērci, un tas ir viss!

Ingvers Vojciks strādā pie Healthline ražošanas komandas. Viņai patīk sērfošana, rakstīšana un brokastis - tādā secībā. Sekojiet vairāk viņas darbam Medium.