Arbūzu ieguvumi veselībai

Saturs

• 1. Palīdz deflēt
• 2. Hidratē ķermeni
• 3. Nostiprina imūnsistēmu
• 4. Aizsargā ādu no saules
• 5. Uzlabo zarnu tranzītu
• 6. Palīdz kontrolēt asinsspiedienu
• 7. Uzlabo ādas un matu veselību
• Uztura informācija par arbūzu
• Arbūzu receptes
• Arbūza un granātābolu salāti
• Arbūzu sautējums
• Zaļā desa

Arbūzs ir garšīgs auglis ar lielu daudzumu ūdens, bagāts ar kāliju un magniju, kas padara to par lielisku dabisku diurētisku līdzekli. Šis auglis labvēlīgi ietekmē šķidruma līdzsvaru, palīdzot novērst ūdens aizturi un veicinot labi mitrinātu un jauneklīgu ādu.

Arbūzs sastāv no 92% ūdens un tikai 6% cukura, kas ir mazs daudzums, kas negatīvi neietekmē cukura līmeni asinīs un tāpēc ir laba iespēja iekļaut uzturā.

Daži arbūzu ieguvumi veselībai ir:

1. Palīdz deflēt

Arbūzs veic diurētisku darbību, palīdzot organismam cīnīties ar šķidruma aizturi.

2. Hidratē ķermeni

Arbūzs palīdz mitrināt ķermeni, jo tas satur 92% ūdens. Turklāt tā sastāvā ir arī šķiedras, kas kopā ar ūdeni palīdz cilvēkam justies piesātinātam. Skatiet citus pārtikas produktus ar augstu ūdens saturu, kas palīdz cīnīties ar dehidratāciju.

3. Nostiprina imūnsistēmu

Arbūzs kā lielisks C vitamīna avots veicina pareizu imūnsistēmas darbību. Turklāt tas satur arī karotinoīdus, kas ir antioksidanti, kas ir izrādījušies efektīvi noteiktu slimību, piemēram, dažu veidu vēža, novēršanā.

Skatiet vairāk karotinoīdu un citu pārtikas produktu ieguvumu veselībai, kuros tos var atrast.

4. Aizsargā ādu no saules

Pateicoties tā sastāvam, kas bagāts ar karotinoīdiem, piemēram, likopēnu, arbūzs ir lieliska iespēja palīdzēt aizsargāt ādu no foto oksidatīviem bojājumiem un tādējādi novērst priekšlaicīgu novecošanos.

5. Uzlabo zarnu tranzītu

Arbūza sastāvā ir liels daudzums šķiedrvielu un ūdens, kas palielina fekālo kūku un veicina zarnu trakta labāku darbību. Skatiet citus padomus zarnu tranzīta uzlabošanai.

6. Palīdz kontrolēt asinsspiedienu

Tā kā arbūzs ir bagāts ar ūdeni, kāliju un magniju, tas palīdz uzturēt normālu asinsspiedienu. Turklāt likopēns palīdz arī pazemināt asinsspiedienu un holesterīnu, kā arī novērš holesterīna oksidēšanos artērijās.

7. Uzlabo ādas un matu veselību

Arbūzs veicina veselīgu ādu un matus, jo tajā ir vitamīni A, C un likopēns. C vitamīns iejaucas kolagēna sintēzē, A vitamīns veicina šūnu atjaunošanos, un likopēns palīdz aizsargāt ādu no saules bojājumiem.

Arbūzu sarkanajā daļā ir daudz antioksidantu karotinoīdu, beta-karotīna un likopēna, kas aizsargā ādu no saules kaitīgās ietekmes, bet dzidrajā daļā, kas atrodas tuvu ādai, ir arī daudz barības vielu, un tāpēc to vajadzētu lietot, kad vien iespējams. . Skatiet arī melones priekšrocības, lai zaudētu svaru.

Uztura informācija par arbūzu

Tabulā norādīts barības vielu daudzums 100 g arbūzā:

Arbūzu receptes

Arbūzs ir auglis, ko parasti lieto dabiski, bet to var pagatavot arī kopā ar citiem pārtikas produktiem. Daži arbūzu recepšu piemēri ir:

Arbūza un granātābolu salāti

Sastāvdaļas

• 3 vidējas arbūzu šķēles;
• 1 liels granātābols;
• Piparmētru lapas;
• Medus pēc garšas.

Sagatavošanas režīms

Sagrieziet arbūzu gabaliņos un mizojiet granātābolu, izmantojot tā ogas. Ielieciet visu bļodā, izrotājiet ar piparmētru un apkaisa ar medus pilienu.

Arbūzu sautējums

Sastāvdaļas

• Puse arbūzs;
• 1/2 tomātu;
• 1/2 sasmalcināta sīpola;
• 1 ķiploka daiviņa;
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu un maurlokus;
• 2 ēdamkarotes olīveļļas;
• 1/2 glāze ūdens;
• Pagaršot: sāli, melnos piparus un 1 lauru lapu.

Sagatavošanas režīms

Sautē ķiploku daiviņu, sīpolu un olīveļļu līdz brūnai. Tad pievienojiet arbūzu, tomātu un lauru lapas un atstājiet uz vidējas uguns dažas minūtes, līdz viss ir ļoti mīksts. Pievieno ūdeni, pētersīļus un maurlokus un, kad gatavs, pasniedz ar gaļas vai zivju ēdienu.

Zaļā desa

Sastāvdaļas

• 1 arbūzu miza;
• 1 sasmalcināts tomāts;
• 1 sasmalcināts sīpols;
• Pētersīļi un maurloki sasmalcināti pēc garšas;
• 1kg vārītas un sasmalcinātas vistas krūtiņas;
• Sagrieztas olīvas;
• 3 ēdamkarotes majonēzes;
• Sula no 1/2 citrona.

Sagatavošanas režīms

Sajauc visas sastāvdaļas bļodā un labi samaisa. Liek mazās krūzītēs vai krūzītēs un pasniedz saldējumu, piemēram, kopā ar rīsiem.