Gada labākās pavārgrāmatas bez lipekļa

Saturs

• Ēdienu gatavošana bez lipekļa diviem cilvēkiem: 125 izlases
• Pret visiem graudiem: Vienkārši pagatavotas maltītes: bez glutēna, bez piena un Paleo receptes, kas pagatavojamas jebkurā laikā
• Pavārgrāmata Kā tas var būt bez lipekļa: revolucionāri paņēmieni, novatoriskas receptes
• Pavārgrāmata bez glutēna ģimenēm: veselīgas receptes 30 minūtēs vai mazāk
• Bez glutēna apavu gredzenā: 125 vienkāršas receptes, kā ēst lēti
• Amatnieku maize bez glutēna piecās minūtēs dienā: cepšanas revolūcija turpinās ar 90 jaunām, garšīgām un vienkāršām receptēm, kas pagatavotas ar miltiem bez lipekļa
• Mandeļu miltu pavārgrāmata bez lipekļa
• Āzijas virtuve bez lipekļa: nūdeles, pelmeņi, mērces un citas receptes
• Ēd laimīgi: bez glutēna, graudu nesaturošas un zemu ogļhidrātu receptes priekpilnai dzīvei
• Pavārgrāmata ar 5 glutēnu glutēnu vienkārši: ātra, svaiga un vienkārša! 15 minūšu receptes

Mēs iekļaujam produktus, kuri, mūsuprāt, ir noderīgi mūsu lasītājiem. Ja jūs pērkat, izmantojot saites šajā lapā, mēs varam nopelnīt nelielu komisiju. Šis ir mūsu process.

Sākot no tradicionālo tortellini maiņas pret brūnie rīsu makaroniem vai maizes maiņu pret kukurūzas tortiljām, jūs pietiekami ātri sapratīsit, ka bez lipekļa lietošana nozīmē pielāgot receptes un paņēmienus virtuvē. Šeit ir dažas labas ziņas: mēs esam noapaļojuši 10 labākās pavārgrāmatas bez lipekļa, lai palīdzētu jums maksimāli izmantot pāreju uz dzīvesveidu bez lipekļa.

Ēdienu gatavošana bez lipekļa diviem cilvēkiem: 125 izlases

Kerola Fenstere veic visu smago darbu šajā grāmatā, kas nozīmē, ka jums nav virtuves matemātikas. Ja jūs gatavojat ēdienus bez lipekļa sev vai jums un jūsu partnerim, ēdiena gatavošana bez glutēna diviem palīdzēs jums nolikt pieliekamo un izmantot pareizā izmēra katlus, pannas un traukus. Pārlūkojiet vairāk nekā 125 receptes, izmantojot glutēnu nesaturošu pagriezienu, kas piemērots vienai vai divām. Fenster ietver klasiku, piemēram, lazanju, franču maizi un burkānu kūku cupcakes.

Pret visiem graudiem: Vienkārši pagatavotas maltītes: bez glutēna, bez piena un Paleo receptes, kas pagatavojamas jebkurā laikā

Danielle Volkere ir labi pazīstama pārtikas emuāru autore, un šī pavārgrāmata ir turpinājums viņas New York Times labākajam pārdevējam “Pret visiem graudiem: patīkamas paleo receptes, lai ēst labi un justos lieliski”. Walker pieeja ir padarīt maltītes bez graudiem vieglu un patīkamu. Šajā otrā kursa grāmatā viņa iepazīstina ar astoņu nedēļu vērtām vakariņu idejām, tostarp iepirkumu sarakstiem un receptēm, kuras var pagatavot no pārpalikumiem. Viņas maltītes ir radošas, tomēr vienkāršas, un pavārgrāmatā ir tādas receptes kā cūkgaļas ragu, bārbekjū lasis ar persiku salsu un liellopa gaļas stroganovs.

Pavārgrāmata Kā tas var būt bez lipekļa: revolucionāri paņēmieni, novatoriskas receptes

Amerikāņu virtuve piedāvā lasītājiem receptes par bezglutēna lazanju, svaigiem makaroniem un pat ceptu vistas gaļu “The How Can It Be Gluten Free Cookbook”. Izklausās pārāk labi, lai būtu patiesība? Vislabākajiem pārtikas produktiem bez lipekļa nepieciešamas ne tikai jaunas sastāvdaļas, bet arī jaunas metodes. America's Test Kitchen pārbaudīja tūkstošiem recepšu, lai pilnveidotu šo tehniku, un viņi dalās tajā, kas darbojas (un kāpēc).

Pavārgrāmata bez glutēna ģimenēm: veselīgas receptes 30 minūtēs vai mazāk

Bezglutēna lietošana ir lieliska, taču ne visiem ir laiks veltīt stundas sarežģītām, laikietilpīgām receptēm. Pamelas Ellgenas pavārgrāmatā “Pavārgrāmata ģimenēm bez glutēna” viņa piedāvā ģimenei draudzīgas receptes, kas ir veselīgas, budžetam draudzīgas un ātras. Izmantojot vairāk nekā 150 receptes, varat atrast brokastu, pusdienu un vakariņu iespējas, kā arī uzkodas, mērces un sānu ēdienus. Ellgena grāmata arī parāda, kā izmantot pašreizējās virtuves ierīces un ikdienas sastāvdaļas, lai pagatavotu lieliskas maltītes bez lipekļa.

Bez glutēna apavu gredzenā: 125 vienkāršas receptes, kā ēst lēti

Sastāvdaļas, kas nesatur lipekli, var ātri sadārdzināties, un Nicole Hunn pavārgrāmata “Bez glutēna apavu gredzenā” pievērš uzmanību tieši šai problēmai. Pavārgrāmatā ir 125 lētas vakariņu, desertu un komforta ēdienu receptes, kā arī naudas taupīšanas noslēpumi. Sakuliet spinātu mērci, melleņu smalkmaizītes, vistas katlu pīrāgu, tortiljas zupu un citus iecienītākos ēdienus - visu bez lipekļa un neiztērējot bagātību īpašām sastāvdaļām.

Amatnieku maize bez glutēna piecās minūtēs dienā: cepšanas revolūcija turpinās ar 90 jaunām, garšīgām un vienkāršām receptēm, kas pagatavotas ar miltiem bez lipekļa

Pārdotākā grāmata “Amatnieku maize piecās minūtēs dienā” pierādīja, ka cilvēkiem patīk pašiem pagatavot maizi, bet kā ir ar cilvēkiem, kuri izvairās no lipekļa? Autori Džefs Hertzbergs un Zo Fransuā atbildēja uz nepārvaramiem lasītāju pieprasījumiem ar sekojošu versiju: ​​“Amatnieku maize bez glutēna piecās minūtēs dienā”. Tas piedāvā virkni pievilcīgu iespēju, sākot no sviestmaižu klaipiem līdz Eiropas zemnieku maizei un franču bagetēm līdz Challah. Šeit ikvienam ir garšīga maize bez lipekļa.

Mandeļu miltu pavārgrāmata bez lipekļa

Mandeļu milti ir populāra kviešu alternatīva, un pārtikas emuāru autore Elana Amsterdam liek tiem spīdēt “pavārgrāmatā“ Bez glutēna mandeļu miltiem ”. Pārlūkojiet 99 ģimenei draudzīgas, bez glutēna receptes, tostarp pankūkas, šokolādes kūku un baklažānu parmezānu. Amsterdamas receptēs ir maz holesterīna un piena produktu, kā arī daudz olbaltumvielu un šķiedrvielu, tādējādi tās ir lieliska iespēja ikvienam.

Āzijas virtuve bez lipekļa: nūdeles, pelmeņi, mērces un citas receptes

Vai bezglutēna lietošana nozīmē atteikšanos no Āzijas ēdieniem uz visiem laikiem? Vairs ne. Laura B. Rasela "Āzijas virtuvē bez glutēna" parāda, kā pagatavot gardus pavasara ruļļus, podu uzlīmes, klimpas un citus Āzijas ēdienus bez glutēna. Un šeit ir bonuss - pavārgrāmata ir paredzēta vieglai maltītei nedēļas nogalē. Uzziniet Āzijas sastāvdaļu īpatnības, kā arī padomus, kā pārvietoties pārtikas preču veikalā.

Ēd laimīgi: bez glutēna, graudu nesaturošas un zemu ogļhidrātu receptes priekpilnai dzīvei

Ar 154 receptēm, kas nesatur graudus, lipekli un apstrādātu cukuru, “Ēd laimīgi” palīdz uzņemt ērtus ēdienus, kas jūsu ķermenim liek justies lieliski. Autore Anna Vocino dalās ar receptēm, kas ir apmierinošas, gardas un viegli pagatavojamas. Viņa iekļauj tādus izlases veidus kā ganu pīrāgs, ingvera rīsi, tatters un pat picas.

Pavārgrāmata ar 5 glutēnu glutēnu vienkārši: ātra, svaiga un vienkārša! 15 minūšu receptes

Sagatavojiet garšīgas, ātras un ērtas maltītes bez glutēna, izmantojot Kerola Kicinska pavārgrāmatu “Simply Gluten Free 5 Ingredient Cookbook”. Viņa dalās ar vairāk nekā 175 receptēm, tostarp makaronu, maizes un deserta bezglutēna iespējām. Pavārgrāmatā ir padomi, paņēmieni un komentāri, kas palīdzēs apgūt ēdiena gatavošanu bez lipekļa.

Džesika raksta par grūtniecību, vecāku vecumu, piemērotību utt. Apmēram pirms 10 gadiem viņa bija reklāmas aģentūras autore, pirms pārgāja uz ārštata rakstīšanu un rediģēšanu. Viņa katru dienu varēja ēst saldos kartupeļus. Uzziniet vairāk par viņas darbu vietnē www.jessicatimmons.com.