4 piemērotas šokolādes kūku receptes (ēst bez vainas)

Saturs

• 1. Ievietojiet šokolādes kūku
• 2. Šokolādes kūka ar zemu ogļhidrātu saturu
• 3. Ievietojiet šokolādes kūku bez laktozes
• 4. Kūka bez glutēna šokolādes
• Fit šokolādes sīrups

Piemērotu šokolādes kūku gatavo ar pilngraudu miltiem, kakao un 70% šokolādi, turklāt mīklā tiek uzņemti labi tauki, piemēram, kokosriekstu eļļa vai olīveļļa, lai izmantotu kakao antioksidanta iedarbību.

Citas šī prieka versijas var izgatavot arī kā zemu ogļhidrātu, bez lipekļa un bez laktozes. Pārbaudiet katru no tiem zemāk.

1. Ievietojiet šokolādes kūku

Fit fit šokolādes kūku var izmantot svara zaudēšanas diētās, ir svarīgi patērēt tikai 1 līdz 2 šķēles dienā.

Sastāvdaļas:

• 4 olas
• 1 glāze demerara cukura, brūnā vai ksilīta saldinātāja
• 1/4 glāzes kokosriekstu eļļas
• 1/2 glāze kakao pulvera
• 1 glāze mandeļu, rīsu vai pilngraudu miltu
• 1 glāze auzu
• 1 glāze karsta ūdens
• 2 ēdamkarotes linu sēklu (pēc izvēles)
• 1 tējkarote cepamās zupas

Sagatavošanas režīms:

Sakul olas un cukuru. Pievieno kokosriekstu eļļu, kakao un mandeļu miltus. Tad pakāpeniski pievienojiet auzas un karstu ūdeni, mainot abus, turpinot mīklas maisīšanu. Pievieno linšķiedru un raugu un sajauc ar karoti. Mīklu liek ietaukotā pannā un cep vidējā krāsnī apmēram 35 minūtes.

2. Šokolādes kūka ar zemu ogļhidrātu saturu

Kūkā ar zemu ogļhidrātu saturu ir maz ogļhidrātu, un tajā ir daudz labu tauku un antioksidantu, kas ir lielisks sabiedrotais ar zemu ogļhidrātu diētām, kas palīdz veselīgi zaudēt svaru. Skatiet pilnīgu ēdienkarti ar zemu ogļhidrātu saturu.

Sastāvdaļas:

• 3/4 tase mandeļu miltu
• 4 ēdamkarotes kakao pulvera
• 2 ēdamkarotes rīvēta kokosrieksta
• 2 ēdamkarotes kokosriekstu miltu
• 5 ēdamkarotes krējuma
• 3 olas
• 1 glāze demerara cukura, brūnā vai ksilīta saldinātāja
• 1 ēdamkarote cepamā pulvera
• 1 tējkarote vaniļas esences

Sagatavošanas režīms:

Dziļā traukā sajauciet mandeļu miltus, kakao, kokosriekstus, cukuru un kokosriekstu miltus. Pievienojiet 3 olas un kārtīgi samaisiet. Tad pievieno krējumu un visbeidzot raugu un vaniļas esenci. Mīklu liek ietaukotā pannā un cep vidējā krāsnī apmēram 25 minūtes.

3. Ievietojiet šokolādes kūku bez laktozes

Šokolādes kūciņā bez laktozes govs piena vietā tiek izmantots augu piens, piemēram, mandeļu, kastaņu vai rīsu piens.

Sastāvdaļas:

• 4 olas
• 1 glāze demerara cukura, brūnā vai ksilīta saldinātāja
• 4 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas
• 4 ēdamkarotes kakao pulvera
• 1 glāze kokosriekstu piena, rīsu, mandeļu vai kastaņu (ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz vairāk)
• 1 glāze brūno rīsu miltu
• 1/2 tase auzu klijas
• 2 gab. 70% bez laktozes šokolādes tāfelītes
• 1 ēdamkarote cepamā pulvera

Sagatavošanas režīms:

Sakul olu baltumus un rezervē. Olu dzeltenumus sakuļ ar cukuru, kokosriekstu eļļu, kakao un augu pienu. Pievieno miltus un sakuļ līdz viendabīgai masai. Tad pievienojiet sasmalcinātus šokolādes gabaliņus, cepamo pulveri un olu baltumus, uzmanīgi maisot ar karotes vai lāpstiņas palīdzību. Ielieciet mīklu ietaukotā un ar miltiem apviļātā pannā un nogādājiet vidēji iepriekš uzkarsētā krāsnī apmēram 40 minūtes.

4. Kūka bez glutēna šokolādes

Glutēns ir kviešos, rudzos un miežos, un ražošanas procesa dēļ dažās auzās tas var būt arī neliels daudzums. Dažiem cilvēkiem ir celiakija vai glutēna nepanesamība, un, to lietojot, var rasties tādi simptomi kā sāpes vēderā, migrēna un ādas alerģijas. Skatiet vairāk par to, kas ir lipeklis un kur tas atrodas.

Sastāvdaļas:

• 3 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas
• 1 glāze demerara cukura, brūnā cukura vai ksilīta saldinātāja
• 3 olas
• 1 glāze mandeļu miltu
• 1 glāze rīsu miltu, vēlams pilngraudu
• 1/2 glāze kakao pulvera
• 1 ēdamkarote cepamā pulvera
• 1 tase piena tējas

Veiksmes veids:

Sakul olu baltumus un rezervē. Citā traukā sakuļ kokosriekstu eļļu un cukuru līdz krēmīgai konsistencei. Pievieno olu dzeltenumus un kārtīgi sakuļ. Pievieno miltus, kakao un pienu un visbeidzot raugu. Pievienojiet olu baltumus un uzmanīgi samaisiet ar karoti, lai mīkla būtu bieza. Liek ietaukotā cepamtraukā, kas pārkaisa ar rīsu miltiem, un vidējā cepeškrāsnī cep apmēram 35 minūtes.

Fit šokolādes sīrups

Kūkas glazūrai piemērotu sīrupu var pagatavot ar šādām sastāvdaļām:

• 1 kol. kokosriekstu eļļas zupas
• 6 kol. piena zupas
• 3 kol. kakao zupas pulvera
• 3 kol. kokosriekstu cukura zupas

Visu samaisa uz vidējas uguns, labi maisot, līdz tas sabiezē. Lai padarītu sīrupu ar zemu ogļhidrātu saturu, varat izmantot ksilīta saldinātāju vai sajaukt kokosriekstu eļļu un pienu ar 1 ēdamkaroti kakao, 1/2 batoniņu 70% šokolādes un 2 ēdamkarotes krējuma.