Kalcijs - funkcijas un kur atrast

Saturs

• Kalcija funkcijas
• Pārtika, kas bagāta ar kalciju
• Kalcija absorbcija
• Kalcija ieteikums

Kalcijs ir būtisks minerāls kaulu un zobu veidošanai un uzturēšanai, turklāt tam ir liela nozīme muskuļu kontrakcijā un nervu impulsu pārnešanā.

Tā kā ķermenis to plaši izmanto, ir svarīgi, lai kalcijs tiktu uzņemts pietiekamā daudzumā, īpaši bērnībā, jo tieši šajā dzīves posmā veidojas kauli un zobi, kas nākotnē var darboties kā kalcija rezerve. invaliditātes gadījumos.

Kalcija funkcijas

Kalcijs ir iesaistīts visu ķermeņa šūnu metabolismā, veicot tādas funkcijas kā:

1. Stiprināt un dot struktūru kauliem un zobiem;
2. Piedalīties asins recēšanā;
3. Pārraida nervu impulsus;
4. Atļaut muskuļu kontrakciju;
5. Uzturēt asins pH līdzsvaru;

Tā kā to plaši izmanto organismā, zems kalcija daudzums var izraisīt šī minerāla deficītu, kas pēc tam tiek noņemts no kauliem, lai veiktu citas savas funkcijas organismā. Kad šis stāvoklis ilgst ilgu laiku, var rasties tādas problēmas kā osteopēnija un osteoporoze, kas ir kaulu vājināšanās. Uzziniet, kā atpazīt kalcija trūkuma simptomus.

Pārtika, kas bagāta ar kalciju

Kalciju var atrast tādos pārtikas produktos kā piens, jogurts, sieri un citi atvasinājumi, kā arī konservētās sardīnēs, Brazīlijas riekstos, mandelēs, zemesriekstos un tofu.

Lai pieaugušais dienā sasniegtu ieteicamo kalcija daudzumu, viņam, piemēram, dienā jāpatērē apmēram 200 ml piena + 3 Minas siera šķēles + 1 dabīgais jogurts. Tomēr vairumā gadījumu nav nepieciešams patērēt tik daudz piena produktu, lai būtu pietiekami daudz kalcija, jo dažās gaļās un dārzeņos ir arī labs šīs uzturvielas daudzums. Skatiet kalcija daudzumu pārtikā.

Kalcija absorbcija

Lai kalcijs tiktu absorbēts efektīvi, ir svarīgi to uzņemt bez ēdiena, kas satur kofeīnu, dzelzi, kas galvenokārt atrodas gaļā, un fitātus un oksalātus, kas atrodas dārzeņos, piemēram, pupiņās un spinātos.

Vēl viens būtisks kalcija absorbcijas faktors ir D vitamīna klātbūtne, kas stimulē zarnu absorbēt uzņemto kalciju un palielina kalcija fiksāciju kaulos. Tomēr bez piena dažos pārtikas produktos ir daudz D vitamīna, kas rodas galvenokārt tad, kad āda tiek pakļauta saulei, neizmantojot sauļošanās līdzekli.

Papildus pārtikai fiziskās aktivitātes, īpaši tās, kas saistītas ar triecieniem, piemēram, skriešana vai staigāšana, palielina arī kalcija absorbcijas efektivitāti un stimulē tā uzkrāšanos kaulu masā. Skatiet vairāk padomu kalcija uzsūkšanās uzlabošanai.

Kalcija ieteikums

Kalcija ieteikums dienā mainās atkarībā no vecuma, kā parādīts zemāk:

• 1 līdz 3 gadi: 500 miligrami
• 4 līdz 8 gadi: 800 miligrami
• 9 līdz 18 gadi: 1300 miligrami
• 19 un 50 gadi: 1000 miligrami
• no 50 gadu vecuma: 1200 miligrami
• Grūtnieces līdz 18 gadu vecumam: 1300 miligrami
• Grūtnieces pēc 18 gadiem: 1000 miligrami

Bērnība ir dzīves posms, kurā kalcijs ir svarīgs, veidojot spēcīgus, stingrus kaulus un augot garākiem un platākiem, turklāt tas ir arī zobu veidošanās periods. Jau pēc 50 gadu vecuma nepieciešamība pēc kalcija palielinās, lai novērstu tādas problēmas kā osteoporoze, kas īpaši raksturīga sievietēm pēc menopauzes.