Kas ir kazeīns un kur tas paredzēts

Saturs

• Kā lietot un ieteicamo daudzumu
• Kazeīna veidi
• 1. Micelārais kazeīns
• 2. Kalcija kazeināts
• 3. Hidrolizēts kazeīns
• Kazeīns palīdz svara zudumam
• Kazeīns var kavēt ārstēšanu ar autismu

Kazeīns ir galvenais olbaltumviela govs pienā, un tajā ir daudz neaizvietojamu aminoskābju, kas pazīstamas arī kā BCAA, un to plaši izmanto, lai stimulētu muskuļu masas pieaugumu sportistiem un fizisko aktivitāšu praktiķiem.

Līdztekus piedevām kazeīns dabiski atrodas arī tādos pārtikas produktos kā piens, siers, skābs krējums un jogurts.

Kā lietot un ieteicamo daudzumu

Galvenais ieteikums ir tas, ka kazeīns jālieto apmēram 30 minūtes pirms gulētiešanas. Tas ir tāpēc, ka tas ir lēni absorbējošs proteīns, kas ļauj labu aminoskābju daudzumu palikt asinīs stabilu visu nakti, stimulējot muskuļu masas veidošanos, nestimulējot ķermeņa tauku palielināšanos.

Turklāt ieteicamā deva ir aptuveni 30 līdz 40 g, atceroties, ka tā lietošana jāveic kopā ar sabalansētu uzturu un fiziskām aktivitātēm.

Kazeīna veidi

Kazeīna piedevu var atrast šādās formās:

1. Micelārais kazeīns

Tā ir viskontaktākā olbaltumvielu forma, tās struktūra ir saglabājusies un ļoti līdzīga olbaltumvielu molekulai, kas dabiski atrodas pienā. Šāda veida kazeīnam ir tā priekšrocība, ka tas saglabā lēnu uzsūkšanos zarnās, kas nakts laikā atbrīvo aminoskābes, lai palielinātu hipertrofiju.

2. Kalcija kazeināts

Kazeināts un kalcijs ir piedeva, kas izgatavota no kazeīna un kalcija hidroksīda - vielas, kas palielina kazeīna šķīdību. Šī papildinājuma micelārā forma ir slikti šķīstoša un grūti sajaucama sulās un vitamīnos, savukārt kalcija kazeināts vieglāk sajaucas ar patērējamiem preparātiem.

3. Hidrolizēts kazeīns

Hidrolizētais kazeīns sastāv no kazeīna, kas jau ir sadalīts mazākās daļiņās, kas atvieglos un paātrinās piedevas gremošanu. Tā ir tā pati prakse, kas tiek darīta ar sūkalu olbaltumvielām, taču šāda veida izmaiņas formulā nedod nekādu labumu patērētājam un var pat samazināt tā ilgtermiņa iedarbību uz nakti. Skatiet arī to, kā lietot sūkalu olbaltumvielas, lai iegūtu muskuļu masu.

Kazeīns palīdz svara zudumam

Kazeīna lietošana kopā ar regulārām fiziskām aktivitātēm var palīdzēt ar svara zaudēšanas diētām, jo ​​šī proteīna papildināšana palīdz palielināt sāta sajūtu un samazināt ogļhidrātu saturu uzturā.

Turklāt, tā kā kazeīns netraucē tauku sadedzināšanu naktī, tas netraucē svara zaudēšanas procesu un stimulē arī muskuļu masas pieaugumu.

Kazeīns var kavēt ārstēšanu ar autismu

Daži pētījumi liecina, ka diēta bez lipekļa un kazeīna var palīdzēt ārstēt un kontrolēt autismu. Šajā diētā būtu jāizvairās no tādu pārtikas produktu patēriņa, kas izgatavoti no kviešu miltiem, rudziem, miežiem un piena un piena produktiem.

Tomēr šī ārstēšana vēl netiek uzskatīta par efektīvu, un tā galvenokārt jāveic pacientiem, kuriem ir lipekļa vai kazeīna nepanesamība vai alerģija, un vienmēr medicīniskā uzraudzībā.