Kādam jābūt ēdienam Krona slimībai

Saturs

• Ko ēst Krona slimībā
• 1. Atļautie pārtikas produkti
• 2. Pārtika, no kuras jāizvairās
• Krona slimības izvēlne
• Citi svarīgi ieteikumi

Krona slimības diēta ir viens no vissvarīgākajiem ārstēšanas posmiem, jo ​​daži pārtikas produkti var pasliktināt simptomus, tāpēc no tiem vajadzētu izvairīties. Šī iemesla dēļ, kad vien iespējams, priekšroka jādod veselīgām un daudzveidīgām iespējām, lai izvairītos no uztura trūkumiem.

Parasti cilvēkiem ar Krona slimību ir izteikti kuņģa-zarnu trakta simptomi, piemēram, caureja, vemšana, slikta dūša, sāpes vēderā, garšas izmaiņas, aizcietējums un apetītes zudums, kā rezultātā var rasties nepietiekams uzturs. Lūk, kā noteikt Krona sindromu.

Kopumā ir svarīgi, lai šīs slimības uzturā būtu maz pārtikas produktu ar augstu cukura saturu un dzērieniem ar kofeīnu, jo cukuri un kofeīns kairina zarnas un var pastiprināt Krona slimības simptomus.

Ko ēst Krona slimībā

Krona slimība ir veselības problēma, kurā pastāvīgi notiek zarnu iekaisums, traucējot barības vielu uzsūkšanos. Malabsorbcijas pakāpe ir atkarīga no tā, cik daudz zarnas ir ietekmējušas, vai daļa no tās jau ir noņemta slimības dēļ.

Tādēļ pārtikas mērķis Krona slimības gadījumā ir izvairīties no zarnu kairinājuma un nepietiekama uztura, pēc iespējas veicināt uzturvielu uzsūkšanos, atvieglot simptomus, izvairīties no jaunām krīzēm un uzlabot cilvēka dzīves kvalitāti, izmantojot dabiska pārtika.

1. Atļautie pārtikas produkti

Daži uzturā atļautie pārtikas produkti ir:

• Rīsi, biezeņi, makaroni un kartupeļi;
• Liesa gaļa, piemēram, vistas gaļa;
• Vārīta ola;
• Zivis, piemēram, sardīnes, tunzivis vai lasis;
• Vārīti dārzeņi, piemēram, burkāni, sparģeļi un ķirbi;
• Vārīti un mizoti augļi, piemēram, banāni un āboli;
• Piena produkti ar nosacījumu, ka persona nepanes laktozi;
• Avokado un olīveļļa.

Papildus šo pārtikas produktu lietošanai ir ieteicams papildināt omega 3, lai palīdzētu mazināt iekaisumu un, atkarībā no uztura riska, dažus vitamīnus un minerālvielas, piemēram, kalciju, folijskābi, B12 vitamīnu, dzelzi un A, D, E un K vitamīnus.

Turklāt probiotiku un glutamīna lietošana var arī palīdzēt uzlabot zarnu darbību, tomēr visi šie piedevas ir jānosaka ārstam vai dietologam.

Dažiem cilvēkiem papildus Krona slimībai ir laktozes un / vai lipekļa nepanesamība, un šajos gadījumos šiem cilvēkiem vajadzētu arī izvairīties no šiem pārtikas produktiem, un, ja viņiem nav šīs nepanesības, ir iespējams patērēt vājpasta makaronus un piena produktus mazās porcijās.

2. Pārtika, no kuras jāizvairās

Pārtika, no kuras jāizvairās, jo tā var kairināt kuņģa un zarnu traktu un pasliktināt simptomus, ir:

• Kafija, melnā tēja, bezalkoholiskie dzērieni ar kofeīnu;
• Sēklas;
• Neapstrādāti dārzeņi un nemizoti augļi;
• Papaija, apelsīns un plūme;
• Medus, cukurs, sorbitols vai mannīts;
• Žāvēti augļi, piemēram, zemesrieksti, rieksti un mandeles;
• Auzas;
• Šokolāde;
• Alkoholiskie dzērieni;
• Cūkgaļa un cita taukaina gaļa;
• Smilšu maizes cepumi, kārtainā mīkla, šokolāde;
• Cepti ēdieni, gratīni, majonēze, saldētas rūpnieciskas maltītes, sviesti un skābs krējums.

Šie pārtikas produkti ir tikai daži piemēri, kas lielākajai daļai cilvēku ar Krona slimību var pasliktināt slimības simptomus, tomēr ēdieni katram cilvēkam var atšķirties.

Tāpēc ir svarīgi noteikt, kuri pārtikas produkti ir saistīti ar simptomu pasliktināšanos, un sazināties ar uztura speciālistu, tādā veidā ir iespējams izvairīties no jaunām krīzēm un uztura trūkumiem, jo ​​par simptomiem atbildīgo pārtiku var apmainīt pret citu ar tādas pašas uzturvērtības īpašības.

Skatiet citus padomus par barošanu, lai kontrolētu simptomus, šajā videoklipā:

Krona slimības izvēlne

Šajā tabulā ir norādīta Krona slimības 3 dienu ēdienkarte:

Krona slimības diēta katram cilvēkam ir atšķirīga, jo jutīgums jebkurā laikā var palielināties, un pat pārtika, kas parasti tika patērēta, uz noteiktu laiku var būt jāizslēdz no uztura, tāpēc ir nepieciešams pielāgot diētu katram pacientam būtiska ir konsultācija ar dietologu vai dietologu.

Citi svarīgi ieteikumi

Cilvēkiem ar Krona slimību dienas laikā jāēd vairākas mazas maltītes, izvairoties no pārāk ilga neēšanās, lai zarnas uzturētu regulāru aktivitāti. Turklāt ir ļoti svarīgi labi sakošļāt pārtiku, lai palīdzētu gremošanas procesā, samazinot zarnu kairinājuma iespējas.

Turklāt ir svarīgi labi sakošļāt pārtiku, lai palīdzētu gremošanas procesā un, vēlams, mierīgā vidē. Jāizvairās arī no pārtikas produktiem, kas var saasināt simptomus, ierobežot šķiedrvielu patēriņu un pārtikas produktus ar augstu tauku saturu.

Lai samazinātu augļu un dārzeņu šķiedrvielu saturu, varat tos nomizot, pagatavot un pagatavot kā biezeni. Pārtikai jābūt gatavotai ar dabīgām garšvielām, un tā jāsagatavo grilēta, vārīta vai cepeškrāsnī.

Tā kā Krona slimība var izraisīt caureju, ir svarīgi saglabāt hidratāciju, lietojot ūdeni, kokosriekstu ūdeni un augļu sulu, kas atšķaidīta ar ūdeni un saspringta, lai novērstu dehidratāciju.

Ir svarīgi regulāri konsultēties ar dietologu, jo, lai izvairītos no nepietiekama uztura un atvieglotu slimības simptomus, var būt nepieciešams veikt dažas izmaiņas uzturā.