Ak nē! Jūs tiešām nedomājat ēst neapstrādātu cepumu mīklu

Saturs

• Pārskats par

Labi, labi, jūs droši vien to zināt tehniski jums nekad nevajadzētu ēst neapstrādātu cepumu mīklu. Bet, neraugoties uz mammas brīdinājumiem, ka, izejot no neapstrādātām olām, var rasties slikta vēdera sāpes (kuras, kā zināms, izraisa Salmonella), kurš gan tiešām var pretoties karotes ielīmēšanai, pirms ievietojat cepeškrāsnī šokolādes skaidiņu partiju?

Taču saskaņā ar jauno Pārtikas un zāļu pārvaldes (FDA) ziņojumu jums tiešām ir vienreiz un uz visiem laikiem jāpārtrauc šis cepumu mīklas ieradums. Šonedēļ FDA izdeva ziņojumu, brīdinot par neapstrādātas mīklas patēriņa briesmām, kurām nav nekā kopīga ar mīklā esošajām olām. Izrādās, ka vainīgais patiesībā ir milti, kas var saturēt baktērijas, kas padarīs jūs slimu. (Vēl viens mīts par pārtikas nekaitīgumu: 5 sekunžu noteikums. Atvainojiet, ka vienā stāstā nogalinu savus sapņus.)

Milti, ko izmanto miltu pagatavošanai, nāk tieši no lauka, un saskaņā ar FDA datiem tas parasti netiek apstrādāts, lai iznīcinātu baktērijas. Tāpēc padomājiet par to: ja dzīvnieks izmanto to pašu lauku, lai atbildētu uz dabas aicinājumu, baktērijas no kakām var piesārņot graudus, kas savukārt piesārņo miltus ar E. coli baktērijas. Briesmīgi! (Šī nav vienīgā potenciāli kaitīgā sastāvdaļa, kas slēpjas jūsu pārtikā. Šie 14 aizliegtie pārtikas produkti joprojām ir atļauti ASV — vai jūs tos ēdat?)

Saskaņā ar ziņojumu desmitiem pārtikas saindēšanās gadījumu visā valstī ir saistīti ar neapstrādātas mīklas patēriņu, kurā bija milti, kas satur E. coli. FDA dažus no šiem gadījumiem saistīja ar General Mills zīmola miltiem, kas, atbildot uz to, atsauca 10 miljonus mārciņu miltu, kas tika pārdoti ar zīmolu Gold Medal, Signature Kitchen's un Gold Medal Wondra.

Ja jūs inficēsities ar kādu no šīm vēdera blaknēm, jūs varat sagaidīt asiņainu caureju un šķebinošus krampjus, tāpēc izvairieties no kārdinājuma laizīt karoti nākamreiz, kad sakuļat kūku vai braunija mīklas partiju. Nopietni, neviens saldais ēdiens nav šo blakusparādību vērts, un siltie, svaigi cepti cepumi būs gaidīšanas vērti.

Pārskats par