Labākie ēdieni, kas cīnās ar ādas vēzi, ko pievienot savam šķīvīm

Saturs

• Pārtikas produkti, kas novērš ādas vēzi
• Krāsaini augļi un dārzeņi
• Zivis, kas bagātas ar Omega-3
• Garšaugi
• Tēja
• Sarkanvīns
• Ar antioksidantiem bagāti pārtikas produkti
• 7 jāzina ādas vēža riska faktori
• HPV
• Zāles pret pūtītēm
• Brīvdienas brīvā dabā
• Kalnu dzīve
• Vājināta imūnsistēma
• Krūts vēzis
• Netipiski kurmji
• Pārskats par

Pirms gadiem ieguvāt piezīmi, kas ir gaiši brūna, un saule gudri to pierāda. Pirms vingrošanas uzklājiet ūdensnecaurlaidīgu saules aizsargkrēmu, pludmalē uzvelciet cepures ar platām malām, palieciet ārpus pusdienas stariem un izvairieties no solāriju. Ādas vēža smaguma dēļ jūs netraucējat: Ādas vēzis ir visizplatītākais vēzis Amerikas Savienotajās Valstīs, un sievietēm vecumā līdz 49 gadiem ir lielāka varbūtība attīstīt visnopietnāko melanomas formu nekā jebkurai citai invazīvai slimībai. vēzis, izņemot krūts un vairogdziedzera vēzi, saskaņā ar The Skin Cancer Foundation. Tomēr, neraugoties uz jūsu gudrību un centību, jums var pietrūkt jauna slepena ādas taupīšanas līdzekļa: jūsu uztura.

"Pētījums ir provizorisks, bet daudzsološs," saka Karen Collins, RD, Amerikas vēža pētījumu institūta Vašingtonā klīniskā diēta un uztura padomniece. "Papildus tam, ka ierobežojat saules iedarbību, dažu pārtikas produktu ēšana var palīdzēt samazināt jūsu risku."

Liela daļa jaunāko pētījumu ir vērsta uz saulē piesūcinātu Vidusjūru pārtikas produktiem, kas novērš ādas vēzi. Neskatoties uz parasti dzīvesveidu brīvā dabā, šī reģiona iedzīvotāji retāk saslimst ar melanomu nekā amerikāņi, un daži zinātnieki uzskata, ka papildus olīvu ādas toni atšķirības var izraisīt abu kultūru ļoti atšķirīgie ēšanas paradumi. Itālijas pētījumā, kas publicēts Itālijas pētījumā, tika konstatēts, ka reģiona diēta, kuras pamatā ir augi, kas bagāta ar dārzeņiem un augļiem, kā arī olīveļļu, zivīm un svaigiem garšaugiem, samazina melanomas risku par 50 procentiem. Starptautiskais epidemioloģijas žurnāls.

Pētnieki norāda uz diētas antioksidantiem - vielām, kas, domājams, palīdz aizsargāties pret šūnu bojājumiem, ko izraisa saules ultravioletais (UV) starojums, kas joprojām ir lielākais ādas vēža riska faktors, norāda dermatologi. Šis process darbojas šādi: UV gaisma bojā ādas šūnas, kas pēc tam atbrīvo skābekļa molekulas, ko sauc par brīvajiem radikāļiem. Ja brīvie radikāļi sabojā jūsu DNS, tie var to mainīt, un ādas šūnas var kļūt par vēzi un vairoties. Labā ziņa ir tā, ka, ja ādā un ķermenī ir daudz antioksidantu, tas var neitralizēt brīvos radikāļus un tādējādi novērst vai palēnināt ādas vēža augšanu. Saskaņā ar Nacionālā vēža institūta datiem laboratorijas un dzīvnieku pētījumos ir atklāts, ka paaugstināts ārējo antioksidantu līmenis, piemēram, tie, ko patērē no pārtikas un uztura bagātinātājiem, var novērst brīvo radikāļu bojājumus, kas saistīti ar vēža attīstību.

Ir arī jauns, augošs pētījumu kopums, kurā tiek pētītas pārtikas produktu "antiangiogēnās" īpašības. Saules bojājumi ādai izraisa jaunu asinsvadu augšanu procesā, ko sauc par angioģenēzi, un vēža šūnas nolaupa sevi, lai tās pabarotu. "Antiangioģenēzes vielas pārtikā var izbadēt vēža šūnas, neļaujot tām augt un kļūt bīstamas," saka Viljams Li, M.D., Kembridžas, Masačūsetsas štata Angioģenēzes fonda prezidents un medicīnas direktors. Atsevišķi pārtikas produkti, tostarp zivis, kas bagātas ar taukskābēm, kas bagātas ar Vidusjūras diētu, satur šīs antiangiogēnās vielas. Dažiem pārtikas produktiem, kas bagāti ar antioksidantiem, ir arī antiangiogēna aktivitāte, piebilst Dr Li.

Ja ēdat veselīgu uzturu, iespējams, jūs jau saņemat vismaz dažas cenas cīņā pret vēzi, taču, veicot dažas nelielas izmaiņas, jūs varat vēl vairāk uzlabot savu aizsardzību. "Pārtika ir ķīmijterapija, ko mēs visi lietojam trīs reizes dienā," saka Dr Li. Tāpēc papildus tam, ka sauļošanās krēms tiek ielādēts katru dienu (pat ziemā!), Papildiniet ledusskapi un pieliekamo ar jauna veida SPF: ādu aizsargājošiem pārtikas produktiem. Aizņemieties šīs gudrās stratēģijas no Vidusjūras ēšanas stila un pievienojiet diētai šos pārtikas produktus, kas novērš ādas vēzi.

Pārtikas produkti, kas novērš ādas vēzi

Krāsaini augļi un dārzeņi

Tiecoties pēc piecām vai vairāk ikdienas augļu un dārzeņu porcijām, ko iesaka Amerikas vēža biedrība, pārliecinieties, ka jūsu maisījumā ir daudz tumši zaļas un oranžas krāsas. Katru nedēļu apēdiet vismaz trīs porcijas krustziežu dārzeņu, piemēram, brokoļus, ziedkāpostus un kāpostus; vēl četri līdz seši tumši zaļi lapu dārzeņi, piemēram, spināti, biešu lapas un zaļumi; un septiņi citrusaugļi — Itālijas pētījumā tika konstatēts, ka tie visi aizsargā pret ādas vēzi, ja tos patērē lielos daudzumos. "Šie pārtikas produkti satur spēcīgus antioksidantus, tostarp polifenolus, karotinoīdus un citas bioaktīvas vielas, kas var samazināt melanomas risku," komentē pētījuma autore Kristīna Fortesa, Ph.D., Istituto Dermopatico dell'Immacolata klīniskās epidemioloģijas nodaļas pētniece Romā.

Zivis, kas bagātas ar Omega-3

Pateicoties omega-3 pretiekaisuma iedarbībai, kas galvenokārt atrodama vēžveidīgajos un dabiski treknās zivīs, ēdot vismaz reizi nedēļā, šie pārtikas produkti var dubultot jūsu aizsardzību pret melanomu, atklāts Fortes pētījumā. Fortes piebilst, ka šāda diēta var arī aizsargāt pret nemelanomas ādas vēzi, kas ir mazāk nāvējošs, bet biežāk sastopams. Austrālijas pētnieki atklāja, ka cilvēkiem, kuri ēda vidēji vienu porciju taukskābju, kas bagātas ar omega-3 taukskābēm, piemēram, lasi, sardīnes, makreles un foreles, ik pēc piecām dienām attīstījās par 28 procentiem mazāk aktīniskās keratozes-raupji, zvīņaini pirmsvēža ādas plankumi vai augšanu, ko izraisa UV iedarbība un kas var pārvērsties par plakanšūnu karcinomas agrīnu formu, liecina pētījums, kas publicēts 2009. gadā American Journal of Clinical Nutrition.

Garšaugi

Pievienojot salātiem, zupai, vistas gaļai, zivīm vai jebkuram citam ēdienam, kuru vēlaties ēst, ne tikai padarīsiet ēdienu garšīgāku, bet arī stiprināsit ādu. Garšaugi var iepakot antioksidantu sienu - vienā ēdamkarotei var būt tikpat daudz kā augļa gabals - un var aizsargāt pret melanomu, liecina Fortes pētījums. Svaigi salvija, rozmarīns, pētersīļi un baziliks sniedz vislielākās priekšrocības. "Tas nenozīmē, ka jums vienlaikus jāizmanto četri augi," precizē Fortes. "Vienkārši katru dienu izmantojiet kāda veida svaigus augus."

Tēja

Nomainiet savu ikdienas kafiju pret kūpošu tējas tasi, kas var palīdzēt novērst šūnu bojājumu kaskādi, ko izraisa saules iedarbība. Laboratorijas pētījums atklāja, ka zaļās un melnās tējas polifenola antioksidanti kavē olbaltumvielas, kas nepieciešamas ādas vēža attīstībai. "Viņi var arī badoties vēža attīstībā, ierobežojot asinsvadu augšanu ap audzējiem," saka pētījuma līdzautors Zigangs Dongs, MD, šūnu un molekulārās bioloģijas laboratorijas izpilddirektors un nodaļas vadītājs Hormel institūtā Minesotas universitātē Austinā. Pēc Fortes atklājumiem, ikdienas tējas dzeršana bija saistīta ar zemāku melanomas sastopamību. Un Dartmutas Medicīnas skolas pētnieki atklāja, ka cilvēkiem, kuri dzēra divas tases vai vairāk dienā, bija ievērojami mazāka iespēja saslimt ar plakanšūnu karcinomu nekā tiem, kas nedzer tēju.

Sarkanvīns

Jūs, iespējams, gadiem ilgi esat dzirdējuši par sarkanvīna lomu kā potenciāls vēža cīnītājs, un daži pētījumi liecina, ka tas varētu būt vērtīgs papildinājums to pārtikas produktu sarakstam, kas arī novērš ādas vēzi. Lai gan pastāv spēcīga Vidusjūras vīna kultūra, Fortes dati neliecināja ne par aizsargājošu, ne par kaitīgu ietekmi uz melanomu vīna dzērājos. Tomēr Austrālijas pētījumā cilvēki, kuri vidēji ik pēc pāris dienām dzēra glāzi vīna - sarkanā, baltā vai burbuļojošā, par 27 procentiem samazināja aktīnisko keratožu (tos pirmsvēža ādas plankumus vai izaugumus) attīstības līmeni. "Vīna komponenti, piemēram, katehīni un resveratrols, var daļēji aizsargāt pret audzēju to antioksidantu īpašību dēļ un var arī kavēt dažu cilvēka vēža šūnu augšanu," skaidro pētījuma līdzautore Adele Grīna, MD, Ph.D., direktora vietniece un vadītāja. vēža un populācijas pētījumu laboratorijas Kvīnslendas Medicīnas pētījumu institūtā.

Ar antioksidantiem bagāti pārtikas produkti

"Tas nav kāds antioksidants vai izdomāts papildinājums, kas ietekmē vēža risku," saka Kolinss. "Drīzāk savienojumi, šķiet, darbojas sinerģiski." Tāpēc labākais risinājums ir regulāri iegūt dažādas maltītes un uzkodas. Lūk, kur atrast spēkstacijas vielas.

Beta karotīns: burkāni, skvošs, mango, spināti, lapu kāposti, saldie kartupeļi

Luteīns: zaļumi, spināti, kāposti

Likopēns: tomāti, arbūzs, gvajava, aprikozes

Selēns: Brazīlijas rieksti, dažas gaļas un maizes

A vitamīns: saldie kartupeļi, piens, olu dzeltenumi, mocarella

C vitamīns: daudzi augļi un ogas, graudaugi, zivis

E vitamīns: mandeles un citi rieksti; daudzas eļļas, ieskaitot saflora un kukurūzas

7 jāzina ādas vēža riska faktori

Jauni pētījumi atklāj pārsteidzošus iemeslus, kādēļ jūs varētu būt pakļauts riskam. Vai kāds no šiem attiecas uz jums?

HPV

Saskaņā ar pētījumu, kas publicēts 2010. gada numurā, cilvēka papilomas vīruss, kas skar vismaz 50 procentus seksuāli aktīvo cilvēku, ir saistīts ar plakanšūnu karcinomas gadījumiem.Britu medicīnas žurnāls. Konsultējieties ar savu ginekologu par aizsardzību pret HPV un par to, vai HPV vakcīna jums ir laba izvēle.

Zāles pret pūtītēm

Tetraciklīns un ar to saistītās antibiotikas padara jūsu ādu jutīgāku pret saules apdegumiem, tāpēc to lietošanas laikā izvairieties no saules iedarbības un pirms došanās ārā vienmēr valkājiet pietiekami daudz sauļošanās līdzekļa.

Brīvdienas brīvā dabā

Saskaņā ar Amerikas vēža biedrības datiem, visu nedēļu strādājot iekštelpās un pēc tam intensīvi sauļojoties nedēļas nogalēs, it īpaši, ja vingrojat (sviedri noslauka sauļošanās līdzekli, padarot ādu neaizsargātāku pret UV iekļūšanu).

Kalnu dzīve

Tādās valstīs kā Jūta un Ņūhempšīra, kuras ir ļoti kalnainas, ir vairāk cilvēku, kuriem ir attīstījusies melanoma, nekā, teiksim, Viskonsīnā un Ņujorkā, ziņo CDC. UV starojuma līmenis palielinās par 4 līdz 5 procentiem par katru 1000 pēdu augstuma pieaugumu.

Vājināta imūnsistēma

Cilvēkiem, kuri lieto prednizonu, ko var lietot astmas un citu slimību ārstēšanai, un imūnsupresantus, ir paaugstināts ādas vēža risks, jo viņu imūnsistēma ir pazemināta un mazāk spēj aizsargāt šūnas no UV bojājumiem.

Krūts vēzis

Saskaņā ar Amerikas vēža biedrības datiem, katra astotā sieviete dzīves laikā saslims ar krūts vēzi. Slimība palielina arī melanomas attīstības iespējas, liecina pētījumsĪru medicīnas zinātnes žurnāls. Tā kā pētnieki pēta iespējamo ģenētisko saikni starp abiem vēža veidiem, noteikti sekojiet līdzi saviem krūšu izmeklējumiem.

Netipiski kurmji

Saskaņā ar Ādas vēža fonda datiem cilvēkiem, kuriem ir 10 vai vairāk netipisku dzimumzīmju, kas līdzinās melanomai, bet ir labdabīgi, ir 12 reizes lielāks risks saslimt ar melanomu, salīdzinot ar visiem iedzīvotājiem. Pat ja jums ir tikai viens mols, esiet modrs ar pašpārbaudēm.

Pārskats par