Kas ir ingvera šāvieni? Viss, kas jums jāzina

Saturs

• Kas ir ingvera šāvieni?
• Potenciālie ingvera šāvienu ieguvumi veselībai
• Spēcīgas pretiekaisuma un antioksidanta īpašības
• Var nomierināt nelabumu un gremošanas problēmas
• Var nākt par labu imūno veselībai
• Citas priekšrocības
• Ingvers nošāva negatīvas puses
• Kā veikt ingvera šāvienu mājās
• Kā nomizot ingveru
• Apakšējā līnija

Mēs iekļaujam produktus, kuri, mūsuprāt, ir noderīgi mūsu lasītājiem. Ja jūs pērkat, izmantojot saites šajā lapā, mēs varam nopelnīt nelielu komisiju. Šis ir mūsu process.

Ingvera šāvieni, kas ir dzērieni, kas pagatavoti no koncentrēta ingvera saknes daudzuma (Zingiber officinale), tiek apgalvots, ka tie palīdz novērst slimības un uzlabo imūnsistēmu.

Kaut arī ingvera šāvieni tikai nesen ir kļuvuši populāri labsajūtas sabiedrībā, ingvera eliksīrus kopš seniem laikiem izmanto dažādu slimību ārstēšanai ().

Kaut arī ingvers piedāvā iespaidīgus veselības atribūtus, jūs varat domāt, vai ingvera šāvienu uzņemšana ir patiešām izdevīga.

Šajā rakstā ir apskatīti ingvera šāvieni, tostarp to potenciālie ieguvumi, trūkumi un sastāvdaļas.

Kas ir ingvera šāvieni?

Ingvera šāvieni ir koncentrēti dzērieni, kas pagatavoti ar svaigu ingveru. Sastāvdaļas atšķiras atkarībā no receptes.

Daži kadri satur tikai svaigu ingvera sulu, bet citi ietver citronu sulu, apelsīnu sulu, kurkumu, kajēnas piparus un / vai manuka medu.

Tie ir izgatavoti, sulojot svaigu ingvera sakni vai apvienojot svaigu, rīvētu ingveru ar citām sulām, piemēram, citronu vai apelsīnu.

Ingvera šāviņi ir pieejami iepriekš sagatavoti vai izgatavoti pēc pasūtījuma sulu rūpnīcās vai specializētos veselības pārtikas veikalos.

Jūs varat arī sakult tos mājās, izmantojot sulu spiedi, pievienojot svaigi sarīvētu ingveru citrusaugļu sulai vai sajaucot ingvera pogu ar citām sastāvdaļām jaudīgā blenderī.

Pateicoties lielajai šīs spēcīgās saknes koncentrācijai, ingvera šāvieni var būt pikanti un nepatīkami dzert. Tādējādi tie tiek gatavoti nelielos daudzumos un parasti tiek patērēti vienā vai divos gabalos.

Ingvera šāvieni ir kompakti dzērieni, kas izgatavoti no sulas vai sarīvētas ingvera saknes. Dažreiz tos apvieno ar dažādām citām sastāvdaļām, piemēram, citronu sulu vai manuka medu.

Potenciālie ingvera šāvienu ieguvumi veselībai

Ingvers var uzlabot jūsu veselību daudzos veidos.

Lai arī pārliecinoši pierādījumi atbalsta tā priekšrocības, pašu kadru izpēte ir ierobežota.

Tā kā lielākā daļa nākamo pētījumu ir balstīti uz lielām ingveru piedevu devām, nav skaidrs, vai ingvera šāvieniem ir tāda pati ietekme.

Spēcīgas pretiekaisuma un antioksidanta īpašības

Ingvers lepojas ar daudziem spēcīgiem pretiekaisuma savienojumiem, tostarp dažādiem antioksidantiem, kas ir vielas, kas aizsargā jūsu ķermeni no nestabilu molekulu, ko sauc par brīvajiem radikāļiem, bojājumiem.

Piemēram, ingvers ir pildīts ar ingveriem, paradoliem, seskviterpēniem, šogaoliem un zingeronu, kuriem visiem ir spēcīgas pretiekaisuma un antioksidanta īpašības (,).

Daudzi pētāmo mēģenīšu un dzīvnieku pētījumi liecina, ka ingvera ekstrakts mazina iekaisumu tiem cilvēkiem, kuriem ir reimatoīdais artrīts, zarnu iekaisuma slimības, astma un daži vēži (,,,).

Cilvēku pētījumi atklāj līdzīgus rezultātus.

Divu mēnešu pētījums, kurā piedalījās 64 cilvēki ar 2. tipa cukura diabētu, atklāja, ka, lietojot 2 gramus ingvera pulvera dienā, ievērojami samazinājās iekaisuma olbaltumvielu, piemēram, audzēja nekrozes faktora alfa (TNF-alfa) un C-reaktīvā proteīna (CRP), līmenis, salīdzinot ar placebo ().

Citā pētījumā vīriešu sportistiem, kuri katru dienu 6 nedēļas saņēma 1,5 gramus ingvera pulvera, ievērojami samazinājās iekaisuma marķieru līmenis, piemēram, TNF-alfa, interleikīns 6 (IL-6) un interleikīna-1 beta (IL-1- beta), salīdzinot ar sportistiem, kuri saņēma placebo ().

Turklāt citām parastajām sastāvdaļām, kas atrodamas ingvera šāvienos, ieskaitot citronu un kurkumu, ir spēcīgas pretiekaisuma un antioksidanta īpašības (,).

Var nomierināt nelabumu un gremošanas problēmas

Ingvers ir izplatīta dabiska kuņģa problēmu ārstēšana, piemēram, vēdera uzpūšanās un gremošanas traucējumi.

Pētījumi pierāda, ka papildināšana ar ingveru var palīdzēt palielināt pārtikas kustību caur vēderu, uzlabot gremošanas traucējumus, samazināt vēdera uzpūšanos un samazināt zarnu krampjus ().

Ingveru lieto arī, lai palīdzētu sliktas dūšas ārstēšanai, un to bieži lieto grūtnieces, meklējot dabisku un efektīvu nelabuma līdzekli, kas ir drošs gan viņiem, gan viņu mazulim.

Pētījums, kurā piedalījās 120 grūtnieces, parādīja, ka tiem, kas 4 dienas katru dienu lietoja 750 mg ingvera, ievērojami samazinājās slikta dūša un vemšana, salīdzinot ar kontroles grupu. Netika ziņots par nevēlamām blakusparādībām ().

Ingvers var arī palīdzēt mazināt nelabumu un vemšanu, kas saistīta ar ķīmijterapiju un ķirurģiju (,).

Turklāt pētījumi ar dzīvniekiem liecina, ka ingvers var aizsargāt un ārstēt kuņģa čūlas (,).

Var nākt par labu imūno veselībai

Sakarā ar spēcīgo pretiekaisuma un antioksidantu iedarbību ingvers var uzlabot imūno veselību.

Lai gan akūts iekaisums ir svarīga normālas imūnās atbildes sastāvdaļa, hronisks iekaisums var kaitēt jūsu imūnsistēmai, potenciāli palielinot slimības iespējas ().

Papildinot ar antioksidantiem bagātu pārtiku un dzērienus, piemēram, ingvera šāvienu, var cīnīties ar iekaisumu un saglabāt imūnsistēmas veselību.

Daudzi mēģenēs un ar dzīvniekiem veiktie pētījumi liecina, ka ingvers var uzlabot imūnreakciju. Turklāt ingveram ir spēcīgas pretvīrusu un antibakteriālas īpašības (,).

Vienā mēģenē tika atklāts, ka svaigam ingveram bija pretvīrusu iedarbība pret cilvēka elpošanas sincitiālo vīrusu (HRSV), kas izraisa elpceļu infekcijas, un palīdzēja uzlabot imūnreakciju pret HRSV ().

Turklāt daudzas parastās ingvera šāvienu sastāvdaļas, piemēram, medus un citronu sula, var arī uzlabot imūno veselību. Piemēram, ir pierādīts, ka gan medum, gan citronam piemīt antibakteriāla un pretvīrusu iedarbība (,).

Turklāt medus var aizsargāt jūsu imūnsistēmu un uzlabot imūno reakciju ().

Citas priekšrocības

Papildus iepriekš minētajām priekšrocībām ingvera šāvieni var:

• Iegūstiet cukura līmeņa kontroli asinīs. Vairāki pētījumi atzīmē, ka ingvera piedevas var samazināt cukura līmeni asinīs un uzlabot hemoglobīna līmeni A1c, kas ir ilgstošas ​​cukura līmeņa asinīs kontroles marķieris ().
• Palieliniet svara zudumu. Ir pierādīts, ka ingvers ievērojami samazina ķermeņa svaru, mazina izsalkumu un palielina pārtikas termisko efektu vai gremošanas laikā sadedzinātās kalorijas (,).
• Parādiet pretvēža īpašības. Pētījumi liecina, ka ingvers var palīdzēt aizsargāties pret noteiktiem vēža veidiem, ieskaitot aizkuņģa dziedzera vēzi, iespējams, pateicoties tā antioksidantu saturam (,).

Atkarībā no papildu sastāvdaļām, piemēram, spinātiem un āboliem, ingvera šāvieni var piedāvāt arī citus ieguvumus veselībai.

Ingvers un citas sastāvdaļas, kas pievienotas ingvera šāvieniem, var palīdzēt mazināt iekaisumu, mazināt gremošanas traucējumus un uzlabot imūnsistēmas funkcijas, kā arī citas priekšrocības.

Ingvers nošāva negatīvas puses

Lai gan ingvera šāviena notriekšana parasti tiek uzskatīta par drošu lielākajai daļai cilvēku, ir vērts atzīmēt dažas iespējamās blakusparādības.

Ingveram, it īpaši, ja to lieto lielā daudzumā, var būt asins retināšanas efekts. Tomēr pētījumi šajā jomā ir dažādi, jo daži pētījumi atklāj, ka ingvers neietekmē asins retināšanu ().

Neskatoties uz to, tie, kas lieto asins atšķaidītājus, piemēram, varfarīnu, var vēlēties izvairīties no ingvera šāvieniem un mērenu ingvera patēriņu.

Tā kā ingvers var samazināt cukura līmeni asinīs, cilvēkiem ar cukura diabētu, lietojot noteiktus cukura līmeņa medikamentus asinīs, vajadzētu būt uzmanīgiem par lielu ingvera devu lietošanu.

Tas nozīmē, ka šis cukura līmeni asinīs pazeminošais efekts ir saistīts tikai ar koncentrētiem ingvera piedevām, ne vienmēr ingvera šāvieniem ().

Turklāt cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret ingveru, jāizvairās no ingvera šāvieniem ().

Bažas rada arī pievienotais cukurs. Dažās receptēs ir nepieciešami saldinātāji, piemēram, medus vai agaves nektārs, un, lai notrulinātu ingvera pikanto garšu, tiek izmantotas augļu sulas, piemēram, apelsīnu sula.

Kaut arī neliela daudzuma sulas vai medus lietošana nav kaitīga, regulāri ingvera šāvienu samazināšana ar pievienotu cukuru vai augļu sulu var izraisīt pārmērīgu kaloriju daudzumu un cukura līmeni asinīs ().

Ingvera šāvieni parasti ir droši. Tomēr koncentrēti ingvera produkti var atšķaidīt asinis un samazināt cukura līmeni asinīs. Ievērojiet pievienoto cukuru arī ingvera šāvienos.

Kā veikt ingvera šāvienu mājās

Sulu batoniņos regulāri tiek izgatavoti dažāda veida ingvera šāvieni, ieskaitot dažus ar unikālām sastāvdaļām, piemēram, spirulīnu vai kajēnas pipariem.

Iepriekš sagatavotus ingvera šāvienus var iegādāties arī specializētos pārtikas un veselības pārtikas veikalos, kā arī tiešsaistē.

Tomēr ir diezgan viegli pats izveidot ingvera šāvienu ērti savā virtuvē. Ja jums nav sulu spiedes, tā vietā varat izmantot blenderi.

1. Apvienojiet 1/4 glāzi (24 gramus) mizotas, svaigas ingvera saknes ar 1/4 glāzi (60 ml) svaigi spiestas citronu sulas.
2. Blendē lielā ātrumā līdz duļķainam.
3. Ielejiet maisījumu caur smalku sietiņu un rezervējiet sulu.

Izbaudiet katru dienu 1 unci (30 ml) šī ingvera maisījuma un pārējo uzglabājiet ledusskapī hermētiskā pudelē.

Ja vēlaties kļūt radošs, mēģiniet pievienot citas sastāvdaļas, piemēram, domuzīmi kanēļa vai kajēnas piparu. Tiešsaistē ir pieejamas daudzas iespējamās garšu kombinācijas un receptes.

Ja izmantojat saldas sastāvdaļas, piemēram, ābolu sulu, apelsīnu sulu vai medu, sāciet tikai ar nelielu daudzumu, lai ierobežotu cukura patēriņu.

Jūs viegli varat izdarīt ingvera šāvienus mājās vai pasūtīt iepriekš sagatavotus tiešsaistē. Atkarībā no jūsu gaumes sajauciet savus kadrus ar pievienotām sastāvdaļām, piemēram, spirulīnu vai medu.

Kā nomizot ingveru

Apakšējā līnija

Ingvera šāvieni ir populārs labsajūtas dzēriens, kas var dot labumu veselībai.

Ingvers un citas nošautās sastāvdaļas, piemēram, citronu sula, var palīdzēt mazināt iekaisumu, nomierināt gremošanas problēmas un uzlabot imūnsistēmas darbību.

Tas nozīmē, ka vislabāk ir uzmanīties no pievienotā cukura iepriekš vai mājās gatavotos šāvienos.

Mēģiniet izveidot savus ingvera šāvienus, lai iegūtu garšīgu, spēcīgu veselību.