Veselīgi ēdieni: Pavasara un vasaras vīģes

Saturs

• Žāvētas un svaigas vīģes ir viens no dabas veselīgākajiem pārtikas produktiem, kas piedāvā vairāk šķiedrvielu nekā jebkurš cits auglis.
• Receptes, kurās kā uzkoda tiek izmantotas svaigas vīģes
• Kā veselīga uzkoda
• Receptes, izmantojot svaigas vīģes kā desertu
• Pārskats par

Žāvētas un svaigas vīģes ir viens no dabas veselīgākajiem pārtikas produktiem, kas piedāvā vairāk šķiedrvielu nekā jebkurš cits auglis.

Domājat par svaigu vīģu ieguvumiem veselībai? Katrs kodums lepojas ar kāliju, kalciju, magniju, dzelzi, polifenoliem un antioksidantiem, kas nodrošina jebkuru treniņu. Svaigas vai kaltētas vīģes apmierina jūsu saldo zobu ar apmierinošu, daudz šķiedrvielu. Bet tie ātri bojājas, tāpēc izmantojiet tos divu dienu laikā, saka Sondra Bernstein, autore Pavārgrāmata “Meitene un vīģe”.

Izmēģiniet tos veselus kā veselīgu uzkodu vai garšīgos veidos, kas aprakstīti tālāk:

Receptes, kurās kā uzkoda tiek izmantotas svaigas vīģes

Sajauc 3 glāzes lauka zaļumu, 1/4 glāzes sadrupināta kazas siera, 6 vīģu pusītes un 3 ēdamkarotes. priežu rieksti. Pārlej ar mērci 2 ēd.k. balzamiko etiķis, 1/4 tase olīveļļas, 1/4 tējk. citronu sula un sāls un pipari pēc garšas.

Kā veselīga uzkoda

Sagrieziet 3 vīģes, 1 banānu, 6 zemenes un 1/2 mazas kantalupes sakodiena lieluma gabaliņos. Uzvelciet uz 6 bambusa iesmiem un apslaka ar citrona sulu. Pasniedz ar zema tauku satura citronu vai vaniļas jogurtu mērcēšanai.

Receptes, izmantojot svaigas vīģes kā desertu

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Pārkaisa 4 vīģes ar 1 ēdamk. medus vai kļavu sīrups. Liek uz cepešpannas; cep 10 minūtes. Pasniedziet 2 vīģes virs 1/2 tase zema tauku satura vaniļas saldēta jogurta vai saldējuma ar samazinātu tauku saturu.

Svaigu vīģu (3) barotnes ieguvumi veselībai: 111 kalorijas, 4 G šķiedrvielas, 348 MG kālijs, 54 MG kalcijs

Pārskats par