Glutēna nepanesība: kas tas ir, cēloņi un kā ārstēt

Saturs

• Galvenie neiecietības simptomi
• Kas izraisa lipekļa nepanesamību
• Kā jāveic ārstēšana
• Diēta lipekļa nepanesībai

Ne-celiakijas lipekļa nepanesamība ir nespēja vai grūtības sagremot lipekli, kas ir kviešu, rudzu un miežu proteīns. Šiem cilvēkiem lipeklis bojā tievās zarnas sienas, izraisot caureju, sāpes vēderā un pietūkumu, kā arī kavē barības vielu uzsūkšanos.

Celiakijas gadījumā ir arī lipekļa nepanesamība, bet ir imūnsistēmas reakcija, kas izraisa smagāku stāvokli, ar iekaisumu, smagām sāpēm un biežu caureju. Skatiet vairāk simptomu un to, kā tiek ārstēta celiakija.

Glutēna nepanesamība ir pastāvīga, un tāpēc to nevar izārstēt, un tā ir nepieciešama, lai pilnībā izvadītu lipekli no pārtikas, lai simptomi izzustu. Uzziniet vairāk par to, kas ir lipeklis un kur tas atrodas.

Galvenie neiecietības simptomi

Simptomi, kas var liecināt par iespējamu lipekļa nepanesamību, var novērot bērnībā, kad mazuļu uzturā tiek ievadīti graudaugi. Visbiežāk sastopamie simptomi ir:

• Bieža caureja, 3 līdz 4 reizes dienā, ar lielu fekāliju daudzumu;
• Pastāvīga vemšana;
• Uzbudināmība;
• Apetītes zudums;
• Retināšana bez redzama iemesla;
• Sāpes vēderā;
• Vēdera pietūkums;
• Bālums;
• Dzelzs deficīta anēmija;
• Samazināta muskuļu masa.

Dažos gadījumos, iespējams, pat nav neviena no šiem simptomiem, un lipekļa nepanesamība tiks atklāta tikai pēc citu slimības izpausmju izpausmes, piemēram, maza auguma, ugunsizturīgas anēmijas, locītavu sāpju, hroniska aizcietējuma, osteoporozes vai pat sterilitātes.

Pārbaudiet vairāk par katru simptomu, kas var norādīt uz neiecietību, un veiciet testu tiešsaistē, lai uzzinātu, kāds ir risks.

Kas izraisa lipekļa nepanesamību

Nepanesības cēloņi nav pilnībā zināmi, tomēr ir iespējams, ka lipekļa nepanesībai var būt ģenētiska izcelsme vai tā var notikt mainītas zarnu caurlaidības dēļ. Turklāt ir iespējama neiecietība arī šo divu faktoru dēļ.

Papildus simptomiem ir iespējams diagnosticēt neiecietību, izmantojot šādus testus:

• Izkārnījumu pārbaude - pazīstama kā Van der Kammera pārbaude
• Urīna tests - to sauc par D-ksilozes testu
• Seroloģiskais tests - Antigliadīna asins tests, endomīsija un transglutamināzes;
• Zarnu biopsija.

Šie testi var palīdzēt diagnosticēt lipekļa nepanesamību, kā arī noteiktā laika uzturā bez lipekļa, lai novērtētu, vai simptomi izzūd.

Kā jāveic ārstēšana

Glutēna nepanesības ārstēšana galvenokārt sastāv no tā, ka lipekli izslēdz no pārtikas uz mūžu. Glutēnu daudzās situācijās var aizstāt ar, piemēram, kukurūzu, kukurūzas miltiem, kukurūzas miltiem, kukurūzas cieti, kartupeļiem, kartupeļu cieti, manioku, maniokas miltiem vai cieti.

Izņemot lipekli no uztura, simptomi var izzust dažu dienu vai nedēļu laikā.

Diēta lipekļa nepanesībai

Uzturs pret lipekļa nepanesamību sastāv no pārtikas izņemšanas no visiem pārtikas produktiem, kas satur lipekli, piemēram, tos, kas pagatavoti ar kviešu miltiem, piemēram, kūkas, maizes un cepumus, aizstājot tos ar citiem, piemēram, ar kukurūzas miltu kūku.

Tāpēc ikvienam, kurš cieš no lipekļa nepanesības, no uztura jāizslēdz šādi pārtikas produkti:

• Maize, makaroni, cepumi, kūka, alus, picas, uzkodas un jebkurš ēdiens, kas satur lipekli.

Ir svarīgi, lai persona pareizi ievērotu diētu, lai izvairītos no sarežģījumiem, ko var izraisīt šī slimība, un tāpēc ir svarīgi pārbaudīt, vai pārtika satur lipekli, un, ja tā ir, to nelieto. Šī informācija ir uz lielākās daļas pārtikas produktu etiķetēm.

Skatiet vairāk padomu par uzturu bez lipekļa.

Apskatiet arī citus pārtikas produktus ar lipekli, no kuriem jums vajadzētu izvairīties un kurus jūs varat ēst:

Turklāt Tapiokai nav lipekļa, un tā ir lieliska iespēja maizi aizstāt uzturā. Skatiet, kuras receptes, kuras varat pagatavot Tapiokā, var aizstāt maizi uzturā.