Ko ēst, kad nevaru košļāt

Saturs

• Ieteicamie ēdieni
• Pārtika, no kuras jāizvairās
• Diētas ēdienkarte tiem, kuri nevar košļāt

Ja nevarat košļāt, jums vajadzētu ēst krēmveida, pastveida vai šķidru pārtiku, ko var ēst ar salmiņa palīdzību vai neuzspiežot košļāt, piemēram, putru, augļu kokteili un zupu blenderī.

Šāda veida pārtika ir paredzēta mutes operācijas, zobu sāpju, trūkstošu zobu, smaganu un piena sēnīšu iekaisuma gadījumos. Gados vecākiem cilvēkiem krēmveida un viegli košļājamo pārtikas produktu lietošana atvieglo barošanu un novērš nepietiekamu uzturu, kā arī palīdz novērst aizrīšanos un tādas komplikācijas kā pneimonija. Šajos gadījumos ideāls ir tas, ka vecāka gadagājuma cilvēku pavada dietologs, kurš izraksta atbilstošu diētu atbilstoši savam veselības stāvoklim un, ja nepieciešams, izraksta uztura bagātinātājus, kas palīdzēs stiprināt pacientu.

Ieteicamie ēdieni

Ja jūs nevarat košļāt, pārtika, ko var lietot uzturā, lai uzturētu labu uzturu, ir:

• Buljoni un zupas nodots blenderī;
• Malta vai malta ola, gaļa un zivis, pievieno sablendētajām zupām vai ar biezeni;
• Sulas un vitamīni augļu un dārzeņu;
• Vārīti, grauzdēti vai biezeni augļi;
• Labi pagatavoti rīsi un dārzeņu biezenis piemēram, kartupeļi, burkāni vai ķirbi;
• Sasmalcināti pākšaugi, piemēram, pupiņas, aunazirņi vai lēcas;
• Piens, jogurts un krēmveida sieri, piemēram, biezpiens un rikota;
• ​Putra;
• Samitrinātas maizes drupatas pienā, kafijā vai buljonos;
• Šķidrumi: ūdens, tēja, kafija, kokosriekstu ūdens.
• Citi: želatīns, želeja, pudiņš, saldējums, margarīns, sviests;

Ir svarīgi atcerēties, ka gados vecākiem cilvēkiem, kuri bieži nosmakušies, vajadzētu izvairīties no šķidruma dzeršanas, īpaši guļus stāvoklī, jo tas palielina aizrīšanos. Vieglāk norīt ēdienus ir krēmveida, pudiņa un biezeņa tekstūrā. Rīšanas grūtības sauc par disfāgiju, un tas var izraisīt nopietnas problēmas, piemēram, pneimoniju. Skatiet šīs slimības simptomus: Grūtības norīt.

Atļautie ēdieni

Pārtika, no kuras jāizvairās

Laikā, kad jums ir grūtības košļāt un norīt, jums vajadzētu izvairīties no cietiem, kraukšķīgiem un sausiem ēdieniem, piemēram:

• Sausa maize, grauzdiņš, cepumi, kraukšķīgi graudaugi;
• Jogurti ar augļu gabaliņiem;
• Neapstrādāti dārzeņi;
• Veseli, konservēti vai žāvēti augļi;
• Visa gaļa vai zivis.

Papildus tam, lai izvairītos no šiem pārtikas produktiem, jums vajadzētu ēst lēnām, lai ēdiens nesāpētu mutes čūlas vai izraisītu aizrīšanos.

Aizliegtie pārtikas produkti

Diētas ēdienkarte tiem, kuri nevar košļāt

Nākamajā tabulā parādīts 3 dienu ēdienkartes piemērs ar ēdieniem, kurus nevajag košļāt un kurus ir viegli norīt.

Gadījumos, kad barošanas grūtību dēļ ir liels svara zudums, jāmeklē ārsts vai dietologs, lai novērtētu veselības stāvokli un pielāgotu uzturu.