Ortoreksija ir ēšanas traucējumi, par kuriem nekad neesat dzirdējuši

Saturs

• Kas ir ortoreksija?
• Kuru tas ietekmē?
• Kā tas ietekmē dzīvi
• Ortoreksijas progresēšana
• Ēšanas traucējumu atveseļošanās ceļš
• Pārskats par

Mūsdienās ir forši būt uzmanīgiem veselībai. Vairs nav dīvaini teikt, ka esat vegāns, bez lipekļa vai paleo. Jūsu kaimiņi nodarbojas ar CrossFit, skrien maratonus un apmeklē deju nodarbības izklaidei. Un tad ir fitnesa ietekmētāju parādība. Starp to, ka trūkst iedvesmojošu piemērotu cilvēku, uz kuriem skatīties, un nepārtrauktu pārvērtību fotoattēlu plūsmu, kas parādās mūsu Instagram ziņu plūsmās, ir praktiski neiespējami palaist garām faktu, ka veselība šobrīd ir liela problēma.

Bet straumei ir arī ēnas puse apsēstība ar veselību: dažreiz tas aiziet pārāk tālu. Piemēram, stāsts par Heniju Perezu, 28 gadus veco vegānu emuāru autori, kura nokļuva slimnīcā pēc tam, kad mēģināja izārstēt rauga infekciju, izmantojot galvenokārt neapstrādātu pārtikas diētu. Viņa tik ļoti centās patērēt noteiktu daudzumu augļu un dārzeņu, lai kļūtu vesela, ka beidzot pagatavoja sevi slims tā vietā. Pēc viņas biedējošās epizodes viņai tika diagnosticēts stāvoklis, ko sauc ortoreksija nervosa, ēšanas traucējumi, kas kādam izraisa "neveselīgu" apsēstību ar "veselīgu" pārtiku. (Skatīt: Atšķirība starp izvēlīgu ēšanu un ēšanas traucējumiem) Lai gan Peresa stāsts varētu šķist galējs, šī vajadzība analizēt visu, ko ēdat, veselības faktoru, iespējams, jums šķiet mazliet pazīstama, tāpēc mēs atbildam uz dažiem svarīgiem jautājumiem-kas tieši vai tas ir traucējums, un kur ir robeža starp "veselīgu ēšanu" un nekārtīgu ēšanu?

Kas ir ortoreksija?

Termins, ko 1996. gadā izgudroja Stīvens Bratmens, M.D., nav oficiāli atzīts par diagnozi Psihisko traucējumu diagnostikas un statistikas rokasgrāmatas 5. izdevumā (pazīstams arī kā DSM-5), kas ir standarts garīgo slimību diagnosticēšanā. Tomēr garīgās veselības speciālisti un ārsti arvien vairāk apzinās tās esamību. "Ortoreksija bieži sākas kā nevainīgs mēģinājums ēst veselīgāk, taču šis mēģinājums var pārvērsties par fiksāciju uz pārtikas kvalitāti un tīrību," skaidro Neeru Bakši, M.D., Ēšanas atjaunošanas centra medicīnas direktors Bellevue, Vašingtonā. Viņa saka, ka visizplatītākās izpausmes ir izvairīšanās no tādām vielām kā mākslīgās krāsvielas, garšas, konservanti, pesticīdi, ģenētiski modificētie produkti, tauki, cukurs, sāls, kā arī dzīvnieku un piena produkti. Kopumā cilvēki ar traucējumiem sāk uztraukties par to, ko un cik daudz ēst, lai nodrošinātu optimālu veselību. (Saistīts: Kāpēc eliminācijas diēta nepalīdzēs zaudēt svaru)

"Galvenā atšķirība starp ortoreksiju un citiem ēšanas traucējumiem ir šī ideja, ka šī uzvedība ir tāda nē svara zaudēšanas nolūkos, bet drīzāk tāpēc, ka tiek uzskatīts, ka tie ir veselību veicinoši," norāda Reičela Goldmena, Ph.D., klīniskā psiholoģe, kura koncentrējas uz labsajūtu un nesakārtotu ēšanu. Un kāda ir atšķirība starp šo traucējumu un veselīgu ēšanu? Goldmans, kurš ir arī Ņujorkas Universitātes Medicīnas skolas psihiatrijas klīniskais docents, saka, ka ortoreksiju raksturo tādi fiziski un garīgi simptomi kā nepietiekams uzturs, smags svara zudums vai citas medicīniskas komplikācijas, ko izraisa šāds ierobežots uzturs, kā arī traucēta sociālā, skolas vai darba dzīve.

28 gadus vecajai Lindsijai Holei viss sākās, kad viņa pēc pusaudžu vecuma cīņas ar nekārtīgu ēšanu nolēma sākt koncentrēties uz veselīgu uzturu 20 gadu vecumā. "Es domāju, ka, ja es vienkārši" ēdu veselīgāk ", visas bažas par ēšanas traucējumiem pazustu un dotu man patiesu virzienu," viņa skaidro. "Es joprojām neēdu pietiekami daudz, jo tagad biju aizņemta ar vegānu un" tīru, neapstrādātu ēšanu ". Jo vairāk pētīju, jo vairāk lasīju par gaļas šausmām, kas mani noveda pie zaķa cauruma, kurā lasīju par ķimikālijām un pesticīdiem, pārstrādi un šo un to. Viss bija “slikti”. Tas attīstījās līdz brīdim, kad nekas, ko es ēdu, nebija pieņemams. " (Saistītie: Lilija Kolinsa dalās, kā ciešanas no ēšanas traucējumiem mainīja viņas “veselīgā” definīciju)

Kuru tas ietekmē?

Tā kā medicīnas aprindas tikai nesen atzina ortoreksiju, nav pieejami uzticami pētījumi par to, kurš, visticamāk, to sasniegs vai cik bieži tas notiek. Viens no lielākajiem zināmajiem riska faktoriem (un citiem ēšanas traucējumiem), pēc Goldmana domām, ir stingra diēta. Jo ierobežojošāks ir uzturs, jo lielāks kļūst risks, un tas ir jēga, ņemot vērā, ka noteiktu pārtikas produktu noteikšana par "ierobežojumiem" ir liela daļa no traucējumiem. Interesanti, ka Goldmans atzīmē, ka "ir daži pierādījumi, kas liecina, ka indivīdiem veselības un uztura jomā varētu būt lielāks risks".

Tā tas bija 30 gadīgās Kailas Prinsas gadījumā, kura pameta absolventu programmu, lai kļūtu par personīgo treneri, ciešot no ortoreksijas. "Es gribēju būt blakus cilvēkiem, kuri mani" ieguva "," viņa saka. "Tas nozīmēja atkāpties no visiem, kas neko nesaprata, un noraidīt visu, kas man neļāva gatavot mājās un iegūt tāda veida" uzturu ", kāds man šķita vajadzīgs."

Papildus tam, ka pētījumi ir ierobežoti, ir arī fakts, ka traucējumi bieži tiek pakļauti zem paklāja tiem, kas no tā cieš. "Daudzas no šīm personām, iespējams, neuzskata savus simptomus vai uzvedību kā problemātisku, tāpēc viņi nevēršas pie ārsta un viņiem tiek diagnosticēti problemātiski simptomi vai šis stāvoklis," saka Goldmans. Turklāt viņa domā, ka traucējumi varētu pieaugt. "Tā kā arvien vairāk cilvēku ievēro šīs eliminācijas diētas un piedalās ierobežojošā diētā, ar skumjām varu teikt, ka cilvēku skaits ar ortoreksiju var palielināties." Faktiski, pamatojoties uz savu pieredzi, viņa domā, ka ortoreksija vai ar to saistītie simptomi varētu būt pat biežāk nekā bieži apspriesti ēšanas traucējumi, piemēram, anoreksija vai bulīmija. (P.S. Vai esat dzirdējuši par vingrinājumu bulīmiju?)

Kā tas ietekmē dzīvi

Tāpat kā citi ēšanas traucējumi, ortoreksija var ietekmēt visas cilvēka dzīves jomas, sākot no attiecībām līdz darbam un visam pa vidu. Par Prinsu viņa saka, ka tas visu viņas dzīvi apgriezis kājām gaisā. "Es zaudēju impulsu vienā karjerā, ko jebkad esmu vēlējies, un nokļuvu USD 30 000 parādā no augstākās izglītības programmas, kuru es nekad nepabeidzu." Viņa pat izšķīrās ar savu draugu tajā laikā, lai varētu pilnībā koncentrēties uz savu ķermeni un ēšanu.

Hola arī redzēja, ka viņas attiecības cieš, kamēr viņa tika galā ar traucējumiem. "Cilvēki pārstāj zināt, kā ar jums runāt vai ko teikt. Es kļuvu neciešams, kad vakariņās pastāvīgi pārbaudu faktus par ēdienu, uzdodu jautājumus par ēdienu, nenācu uz vakariņām, jo ​​es negribēju būt. apkārt pārtikai, "viņa saka. "Es nokavēju dzimšanas dienas svinības, un pat tad, kad biju pasākumos, es nepievērsu uzmanību tam, kas notiek man apkārt."

Un papildus visiem ārējiem veidiem, kā traucējumi ietekmē cilvēku dzīvi, tas izraisa arī milzīgu iekšēju trauksmi. Prins atceras laiku, kad viņa bija panikas pārņemta, kad viņas mamma tikai piecas minūtes kavējās, paņemot viņu no sporta zāles, kas nozīmēja, ka nokļūšana olbaltumvielās pēc treniņa tiks aizkavēta.

Ortoreksijas progresēšana

Lai gan, protams, nav vienkāršas atbildes uz to, kāpēc arvien vairāk cilvēku cieš no ortoreksijas, Dr Bakshi domā, ka tas varētu būt saistīts ar vēstījumiem, kas šobrīd ir pieejami par veselību un fizisko sagatavotību. "Mēs esam slavenību un sociālo mediju virzīta sabiedrība, un mums ir tendence līdzināties cilvēkiem, kurus mēs apbrīnojam un cienām," viņa skaidro. "Es domāju, ka sociālo mediju zvaigznes var ietekmēt to, kā cilvēki izvēlas sākt ar tīru ēšanu un diētu, un būs cilvēku apakškopa, kuri pēc tam turpinās sasniegt veselības stāvokli un būs apsēsti detalizētu informāciju par diētu. " Acīmredzot tie ietekmētāji un sociālo mediju zvaigznes nav izraisot cilvēkiem, lai attīstītu šo traucējumu, bet koncentrēšanās uz svara zudumu un "pārveidošanu" kopumā liek cilvēkiem mēģināt izslēgt noteiktus pārtikas produktus no uztura un pēc tam pāraugt ēšanas traucējumos. Bet viss nav slikti: "Par laimi, ir arī daudzas sociālo mediju zvaigznes un slavenības, kuras ir runājušas par savām pagātnes cīņām ar nekārtīgu ēšanu un atveseļošanos," viņa piebilst.

Ēšanas traucējumu atveseļošanās ceļš

Līdzīgi kā citas garīgās veselības problēmas, ortoreksiju ārstē ar terapiju un dažreiz medikamentiem. Kā uzzināt, kad ir pienācis laiks meklēt palīdzību? "Jebkura garīga traucējuma gadījumā, ja tas sāk traucēt kāda cilvēka ikdienas darbību, tā ir zīme, ka ir pienācis laiks meklēt palīdzību," saka Goldmens. Un tiem, kuri, iespējams, šobrīd cīnās ar šo traucējumu, Prinsam ir šāds padoms: "Tiklīdz es uzzināju, kā ļaut kādam citam pagatavot manu ēdienu (un neuztraucoties par to, kādu eļļu viņi izmantoja tā), man šķita, ka visa mana smadzeņu daļa ir atbrīvota, lai domātu par citām lietām. Dzīvojot, jūs joprojām varat ēst veselīgi. "

Pārskats par