Kas ir pārtikas alerģija, simptomi, galvenie cēloņi un ārstēšana
Saturs
Pārtikas alerģija ir situācija, kurai raksturīga iekaisuma reakcija, ko izraisa viela, kas atrodas pārtikā, dzērienā no patērētās pārtikas piedevas, kas var izraisīt simptomu parādīšanos dažādās ķermeņa daļās, piemēram, rokās, sejā, mutē un acis, papildus tam var ietekmēt arī kuņģa-zarnu trakta un elpošanas sistēmu, ja iekaisuma reakcija ir ļoti smaga.
Vairumā gadījumu pārtikas alerģijas simptomi ir viegli, nieze un ādas apsārtums, acu pietūkums un iesnas, tomēr, ja ķermeņa reakcija ir ļoti smaga, simptomi var apdraudēt cilvēka dzīvību, jo var būt elpas trūkuma un apgrūtinātas elpošanas sajūta.
Tāpēc ir svarīgi noteikt pārtikas produktu, kas ir atbildīgs par alerģiju, lai varētu izvairīties no tā lietošanas un tādējādi samazināt komplikāciju risku. Tomēr, ja jums ir saskare ar pārtiku, kas izraisa alerģiju, ārsts var ieteikt lietot antihistamīna līdzekļus, lai mazinātu simptomus un diskomfortu.
Pārtikas alerģijas simptomi
Pārtikas alerģijas simptomi var parādīties līdz 2 stundām pēc pārtikas, dzērienu vai pārtikas piedevu lietošanas, kas ir atbildīgi par iekaisuma reakcijas izraisīšanu organismā. Simptomi var atšķirties atkarībā no cilvēka, visbiežāk:
- Ādas nieze un apsārtums;
- Sarkanas un pietūkušas plāksnes uz ādas;
- Lūpu, mēles, ausu vai acu pietūkums;
- Cankera čūlas;
- Aizlikts un iesnas;
- Diskomforta sajūta kaklā;
- Sāpes vēderā un pārmērīgas gāzes;
- Caureja vai aizcietējums;
- Dedzināšana un dedzināšana, evakuējot.
Lai gan simptomi biežāk parādās uz rokām, sejas, acīm, mutē un ķermenī, iekaisuma reakcija var būt tik smaga, ka tā var ietekmēt kuņģa-zarnu trakta sistēmu, un personai var rasties slikta dūša, vemšana un diskomforts vēderā vai elpošanas sistēma, kā rezultātā rodas apgrūtināta elpošana un elpas trūkums, kas pazīstams kā anafilaktiskais šoks, kas nekavējoties jāārstē, lai izvairītos no turpmākām komplikācijām. Uzziniet, kā identificēt anafilaktisko šoku un kā rīkoties.
Tādējādi, lai izvairītos no smagāko pārtikas alerģijas simptomu rašanās, ir svarīgi, lai persona, tiklīdz parādās pirmie alerģijas simptomi, lietotu alergologa norādītās zāles. Gadījumos, kad persona izjūt diskomfortu kaklā vai apgrūtina elpošanu, ieteicams doties uz tuvāko neatliekamās palīdzības numuru vai slimnīcu, lai tiktu veikti nepieciešamie pasākumi simptomu mazināšanas veicināšanai.
Galvenie cēloņi
Pārtikas alerģiju var izraisīt jebkura viela, kas atrodas pārtikā vai pārtikas piedevā, biežāk tā notiek cilvēkiem, kuriem ir alerģija ģimenē.
Lai gan to var izraisīt jebkura pārtika, pārtikas alerģijas simptomi vairumā gadījumu ir saistīti ar, piemēram, jūras velšu, zemesriekstu, govs piena, sojas un eļļas augu sēklu lietošanu. Skatiet sīkāku informāciju par galvenajiem pārtikas alerģijas cēloņiem.
Kā tiek noteikta diagnoze
Pārtikas alerģijas diagnoze vispirms jānosaka alergologam, analizējot simptomus, par kuriem persona var ziņot pēc noteikta ēdiena lietošanas. Tomēr, lai apstiprinātu, kurš līdzeklis ir alerģijas cēlonis, var norādīt alerģijas testus uz ādas vai asinīm.
Parasti, ja nav aizdomas par to, kas var izraisīt alerģiju, ārsts vispirms pārbauda alerģiju izraisošākos pārtikas produktus, piemēram, zemesriekstus, zemenes vai garneles, un diagnoze tiek noteikta, izslēdzot daļas, līdz tiek sasniegts atbildīgais ēdiens.
Ādas alerģijas tests sastāv no simptomu novērošanas, kas parādās uz ādas pēc dažādu pārtikas produktu ekstraktu lietošanas, kas, kā zināms, izraisa alerģiju, ļaujot tiem iedarboties apmēram 24 līdz 48 stundas. Pēc šī laika ārsts pārbauda, vai tests bija pozitīvs vai negatīvs, atzīmējot, vai uz ādas bija apsārtums, nātrene, nieze vai tulznas.
No otras puses, asins analīze sastāv no nedaudz asiņu savākšanas, kas tiks analizēta laboratorijā, ar kuras palīdzību tiek identificēta alergēnu klātbūtne asinīs, kas norāda, vai ir bijusi alerģiska reakcija. Šo asins analīzi parasti veic pēc mutiskas provokācijas pārbaudes, kas sastāv no neliela pārtikas daudzuma ēšanas, kas izraisa alerģiju, pēc tam novērojot, vai parādās alerģijas simptomi.
Pārtikas alerģijas ārstēšana
Pārtikas alerģijas ārstēšana ir atkarīga no simptomu smaguma pakāpes, kas katram cilvēkam var atšķirties, tomēr to parasti veic ar antihistamīna līdzekļiem, piemēram, Allegra vai Loratadine, vai ar kortikosteroīdiem, piemēram, Betametazonu, kas palīdz simptomus mazināt un ārstēt. no alerģijas. Skatiet, kā tiek veikta pārtikas alerģijas ārstēšana.
Turklāt vissmagākajos gadījumos, kad rodas anafilaktiskais šoks un elpas trūkums, ārstēšanu veic ar adrenalīna injekciju, kā arī var būt nepieciešams izmantot skābekļa masku, lai palīdzētu elpot.
Izvēlieties Administrēšanu
