Jūsu veģetārie gaļas aizstājēji var būt pilni ar meliem

Saturs

• Pārskats par

Nopietni biedējošas ziņas veģetāriešiem: 10 procenti veģetāro gaļas aizstājēju satur faktisko dzīvnieku gaļu, liecina pētījums, ko veica pārtikas analīzes uzsākšanas uzņēmums „Clear Labs”, kurā tika pētīts, kādu DNS var atrast gaļā un gaļas nesaturošos pārtikas produktos.

Pētnieki atklāja vistu noteiktās veģetāro brokastu desās un cūkgaļu dažos veģetāros hotdogos! Turklāt 2 procentos paraugu viņi atrada cilvēka DNS (tas nozīmē visu, sākot no naga līdz atmirušās ādas pārslām, nevis to, ka pētījums noskaidroja) 2 procentos paraugu, no kuriem divas trešdaļas bija veģetārie produkti. (Kādi vēl noslēpumi ir jūsu cenā? Šīs 7 trakās pārtikas piedevas, kuras, iespējams, palaidāt garām uztura etiķetē.)

Tas ir vēl satraucošāk, ņemot vērā, ka Pasaules Veselības organizācija tikko paziņoja, ka bekons, šķiņķis un cita apstrādāta gaļa ir kancerogēni. Tātad pat tad, kad tu domā jūs esat pasargāts no vēzi izraisošas gaļas, jūs nevarat būt pārāk drošs.

Mazāk šokējoši, bet joprojām nav forši: daudzās veģetāro produktu etiķetēs olbaltumvielu daudzums produktā ir pārspīlēts pat divarpus reizes (tas ir 10 grami 25 gramu vietā!). (Izlaidiet maldināšanu un pieturieties pie šiem 12 veģetāro olbaltumvielu avotiem bez gaļas.)

Labā ziņa ir tā, ka mēs visi zinām, ka mums nevajadzētu ēst fasētu pārtiku pārāk bieži, tāpēc, ja jūs pieturaties pie svaigiem produktiem, lielākā daļa jūsu uztura patiešām ir veģetāri.

Bet, runājot par jūsu izbaudīšanu, jūsu labākā izvēle bez gaļas ir produkti no Trader Joe's, kur informācija par uzturvērtību visbiežāk bija precīza, teikts pētījumā. Faktiski labākā vegānu vai veģetāriešu iespēja, ko viņi analizēja, bija tirgotāja Džo soja Chorizo, un TJ's Meatless Corn Dogs ieguva otro vietu.

Runājot par to, kā sakrīt citi jūsu favorīti, varat pārbaudīt, kas ir skaidrs, pārbaudot, vai rezultāts ir 95 vai lielāks.

Pārskats par