Kā barošanai vajadzētu būt grūtniecības laikā

Saturs
Ir svarīgi, lai grūtniecības laikā sievietei būtu sabalansēts uzturs un tajā būtu visas nepieciešamās uzturvielas gan mātes veselībai, gan mazuļa attīstībai. Uzturam vajadzētu būt bagātam ar olbaltumvielām, augļiem un dārzeņiem, un tajā jāiekļauj pārtika, kas bagāta ar folskābi, dzelzi, kalciju, cinku, omega-2, A vitamīnu un B12 vitamīnu.
Tādēļ laba diēta ir būtiska, lai apmierinātu sievietes un augļa attīstību, kas nepieciešama uzturā, kā arī ir svarīga, lai palīdzētu sagatavot mātes ķermeni dzemdībām un stimulētu piena ražošanu.

Pārtika, kas jālieto grūtniecības laikā
Pārtikai grūtniecības laikā jābūt bagātīgai ar pilngraudu, dārzeņiem, augļiem, pienu un piena produktiem, pākšaugiem, zivīm un liesu gaļu, piemēram, tītaru un vistu. Ir svarīgi, lai ēdieni būtu gatavoti grilēti vai tvaicēti, izvairoties no ceptiem ēdieniem, pārstrādātiem pārtikas produktiem, saldētiem un gataviem ēdieniem.
Turklāt ikdienas uzturā ir svarīgi iekļaut pārtikas produktus, kas bagāti ar vitamīniem un minerālvielām un kas ir svarīgi mātes un bērna veselībai, piemēram:
- A vitamīns: burkāns, ķirbis, piens, jogurts, olas, mango, brokoļi un dzeltenie pipari;
- B12 vitamīns: piena produkti, olas un stiprināti pārtikas produkti;
- Omega 3: linu eļļa, linu sēklas, avokado, neapstrādātas augstākā labuma olīveļļa, rieksti, čia un žāvēti augļi;
- Kalcijs: piena produkti, tumši dārzeņi, sezams un rieksti, piemēram, rieksti;
- Cinks: pupiņas un žāvēti augļi, piemēram, Brazīlijas rieksti, zemesrieksti, Indijas rieksti un valrieksti;
- Dzelzs: pupiņas, zirņi, aunazirņi, olas, graudaugi, brūna maize un zaļie dārzeņi un lapas;
- Folijskābe: spināti, brokoļi, kāposti, sparģeļi, Briseles kāposti, pupas un tomāti.
Turklāt olbaltumvielu patēriņš ir svarīgs gan mātes, gan bērna audu veidošanai, īpaši grūtniecības pēdējā trimestrī. Visas šīs uzturvielas ir būtiskas, lai novērstu, piemēram, priekšlaicīgas dzemdības, anēmiju, mazu dzimšanas svaru, augšanas aizturi un malformācijas.
Pārtika, no kuras jāizvairās
Daži pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās grūtniecības laikā, ir:
- Zivis ar augstu dzīvsudraba saturu: sievietēm ir svarīgi ēst zivis vismaz divas reizes nedēļā, tomēr vajadzētu izvairīties no tām, kas satur dzīvsudrabu, piemēram, tunci un zobenzivis, jo dzīvsudrabs šķērso placentas barjeru un var pasliktināt mazuļa neiroloģisko attīstību;
- Neapstrādāta gaļa, zivis, olas un jūras veltes: ir svarīgi, lai šie pārtikas produkti būtu labi pagatavoti, jo, ēdot neapstrādātus, tie var izraisīt saindēšanos ar pārtiku, kā arī palielināt toksoplazmozes risku;
- Slikti mazgāti augļi un dārzeņi, lai izvairītos no saindēšanās ar pārtiku;
- Alkoholiskie dzērieni:alkoholisko dzērienu lietošana grūtniecības laikā ir saistīta ar aizkavētu mazuļa augšanu un attīstību;
- Mākslīgie saldinātāji kas bieži sastopami uzturā vai vieglajos produktos, jo daži nav droši vai nav zināms, vai tie varētu traucēt augļa attīstību.
Kafijas un kofeīnu saturošu ēdienu gadījumā šajā jautājumā nav vienprātības, tomēr ieteicams dienā lietot 150 līdz 300 mg kofeīna ar 1 glāzi 30 ml espresso, kas satur aptuveni 64 mg kofeīna. Tomēr ir norādīts, ka no tā jāizvairās, jo kofeīns var šķērsot placentu un izraisīt izmaiņas augļa attīstībā.
Turklāt ir dažas tējas, kuras grūtniecības laikā nav ieteicamas, jo grūtniecības laikā tās sekas nav zināmas vai tāpēc, ka tās ir saistītas ar abortiem. Skatiet, kuras tējas grūtniecības laikā nav ieteicamas.
Grūtniecības izvēlnes iespēja
Šajā tabulā ir norādīta 3 dienu parauga izvēlne grūtniecei, kurai nav veselības problēmu:
Galvenās maltītes | Diena 1 | 2. diena | 3. diena |
Brokastis | Pilngraudu iesaiņojums + baltais siers + 1 dabīgā apelsīnu sula | Pilngraudu graudaugi ar vājpienu + 1/2 tase sasmalcinātu augļu | Spinātu omlete + 2 veseli grauzdiņi + 1 nesaldināta papaijas sula |
Rīta uzkodas | Avokado smūtijs ar 1 ēdamkaroti linu sēklām | 1 jogurts ar sagrieztiem augļiem + 1 tējkarote čia sēklu | 1 banāns ar 1 ēdamkaroti zemesriekstu sviesta |
Pusdienas | 100 grami grilētas vistas krūtiņas + rīsi ar lēcām + salātu un tomātu salāti, kas garšoti ar 1 ēdamkaroti linšķiedras eļļas + 1 mandarīnu | 100 grami grilēta laša ar grauzdētiem kartupeļiem + biešu un burkānu salāti, kas garšoti ar 1 ēdamkaroti olīveļļas + 1 melones šķēle | 100 grami maltas liellopa gaļas ar pilngraudu makaroniem + zaļo pupiņu salāti ar burkāniem, kas garšoti ar 1 ēdamkaroti olīveļļas + 1 arbūza šķēle |
Pēcpusdienas uzkodas | 1 sauja riekstu + 1 glāze nesaldinātas dabīgas sulas | 1 papaijas šķēle | Vesels grauzdiņš ar balto sieru + 1 bumbieris |
Vakariņas | Auzu pankūka ar dabīgu želeju un sieru vai zemesriekstu sviestu + 1 glāze nesaldinātas dabīgas sulas | Visa sviestmaize ar grilētu vistas krūtiņu kopā ar salātiem, tomātu un sīpolu + 1 tējkarote olīveļļas | Turcijas krūts salāti ar ananāsiem un 1 tējkaroti olīveļļas |
Vakara uzkodas | 1 jogurts ar zemu tauku saturu | 1 glāze želatīna | 1 ābols |
Šajā ēdienkartē nav norādīts ēdiena daudzums, jo tas ir atkarīgs no sievietes svara, tomēr tajā ir apvienoti vairāki pārtikas produkti, kuriem ir veselīgai grūtniecībai nepieciešamās barības vielas. Turklāt ir svarīgi, lai dienas laikā grūtniece patērētu 2 līdz 2,5L ūdens dienā.
Skatiet, ko ēst, lai uzturētu svaru grūtniecības laikā.