Vai sviestmaižu ietīšanas ir veselīgākas par parasto sviestmaizi?

Saturs

• Pārskats par

Nav nekā labāka par šo laimīgo sajūtu, pasūtot ēdienu, kas, jūsuprāt, ir veselīgs un garšīgs-it kā jūs varētu gandrīz sajust, kā eņģeļi dzied par jūsu tikumīgo lēmumu. Bet dažreiz šī veselības halo liek mums iegādāties lietas, kas patiesībā nav tik veselīgas, kā mēs domājam. Ņemiet, piemēram, pieticīgos sviestmaižu iesaiņojumus. Bez šiem maizes gabaliņiem jūsu pusdienas būtībā ir salāti (ietīti citā garšīgā ogļhidrātu segā), tāpēc tie ir pilnīgi labi jums, vai ne? Tas noteikti ir labāk nekā parastā sviestmaize vai picas šķēle.

Tomēr patiesībā tas tā nav: iesaiņojumi, pildījumi iekļauti, satur vismaz 267 kalorijas, bet līdz pat 1000-tikpat daudz kā personīga 12 collu pica vai īpaši liela ātrās ēdināšanas maltīte, liecina nesenā pārtikas nekaitīguma organizācijas SafeFood aptauja. . Pētnieki pārbaudīja uzturvērtības saturu 240 līdzi ņemamām sviestmaižu iesaiņojumiem no vairāk nekā 80 veikaliem. Viņi atklāja, ka, neskatoties uz to, ka vidējais tortiljas iepakojums ar 149 kalorijām (bez pildījuma) bija līdzīgs kaloriju saturam kā divām parastajām baltmaizes šķēlītēm ar 158 kalorijām, katrs trešais cilvēks joprojām apgalvo, ka uzskata, ka ietīšana ir veselīgāka izvēle. (Vai iegūsit maizi? Izmēģiniet kādu no šīm 10 garšīgajām sviestmaizēm, kuru saturs nepārsniedz 300 kalorijas.)

Turklāt, tā kā cilvēki domā, ka viņi ietaupa kalorijas no ārpuses, cilvēki bieži izmanto garšvielas un piedevas, kas ir piesātinātas ar taukiem, sāli un cukuru vairāk nekā sviestmaizē.

Ko darīt, ja izvēlaties spinātus vai saulē kaltētu tomātu iesaiņojumu? Pat "veselīgi" pilngraudu vai dārzeņu aromāti joprojām ir ļoti kaloriski, un baltie milti bieži vien joprojām ir galvenā sastāvdaļa.

Bet, ja jūs aizmirstat veselības oreolu un koncentrējaties uz veselīgu piedevu izvēli, jūs joprojām varat padarīt to par veselīgu ēdienu, sacīja pētnieki. Viņi iesaka ieturēt liesu gaļu, daudz dārzeņu un mazkaloriju. Lai ietaupītu aptuveni 200 kalorijas, vienlaikus iegūstot papildu porciju dārzeņu, nomainiet tortilju pret salātu ietīšanu. (Uzziniet, kā to izdarīt, sadaļā Wrap Sheet: Your Guide to Satisfying Green Wraps.) Tam vajadzētu atgriezt jūsu oreolu nedaudz spīduma!

Pārskats par