Vai alus var dot jums lielu vēderu?

Saturs

• Kas ir alus?
• Alus uztura fakti
• 3 veidi, kā alus var izraisīt tauku pieaugumu
• 1. Tas palielina jūsu kaloriju patēriņu
• 2. Alus var novērst tauku dedzināšanu
• 3. Tas satur fitoestrogēnus
• Vai tiešām alus dēļ jūs iegūstat vēdera taukus?
• Vīriešiem ir lielāks risks nekā sievietēm
• Vai citi alkohola veidi izraisa vēdera taukus?
• Kā atbrīvoties no alus vēdera
• Apakšējā līnija

Alus dzeršana bieži ir saistīta ar ķermeņa tauku palielināšanos, īpaši ap vēderu. To pat parasti sauc par “alus vēderu”.

Bet vai alus tiešām rada vēdera taukus? Šajā rakstā aplūkoti pierādījumi.

Kas ir alus?

Alus ir alkoholisks dzēriens, kas izgatavots no graudiem, piemēram, miežiem, kviešiem vai rudziem, kas ir fermentēts ar raugu ().

To aromatizē, izmantojot apiņus, kas lieliski garšo alu, jo tie ir diezgan rūgti, līdzsvarojot saldumu no graudos esošā cukura.

Dažas alus šķirnes ir arī aromatizētas ar augļiem vai zaļumiem un garšvielām.

Alus tiek pagatavots piecu posmu procesā:

1. Iesalīšana: Graudus karsē, žāvē un saplaisā.
2. Masēšana: Graudus iemērc ūdenī, lai atbrīvotu to cukurus. Tā rezultātā rodas salds šķidrums, ko sauc par misu.
3. Vārīšana: Misu vāra un pievieno apiņus, lai alum piešķirtu garšu.
4. Raudzēšana: Maisījumam pievieno raugu un misu fermentē, veidojot spirtu un oglekļa dioksīdu.
5. Pudeļu pildīšana: Alu iepilda pudelēs un atstāj novecot.

Alus stiprums ir atkarīgs no tajā esošā spirta daudzuma, ko mēra kā spirtu pēc tilpuma (ABV). ABV attiecas uz alkohola daudzumu 3,4 oz (100 ml) dzērienā, kas izteikts procentos.

Alus spirta saturs parasti ir 4–6%. Tomēr tas var svārstīties no ļoti vāja (0,5%) līdz ārkārtīgi spēcīgam (40%).

Galvenie alus veidi ir bāls alus, resns, maigs, kviešu alus un vispopulārākais alus - lager. Dažādi alus pagatavošanas stili tiek veidoti, ja alus darītāji maina graudus, pagatavošanas ilgumu un aromatizētājus.

Alus ir alkoholisks dzēriens, ko ražo, raudzējot graudus ar raugu. Ir daudz dažādu šķirņu, kuru stiprums, krāsa un garša atšķiras.

Alus uztura fakti

Alus uzturvērtība var atšķirties atkarībā no veida. Tomēr zemāk ir norādītas summas par 12 oz (355 ml) parastā alus porcijām ar aptuveni 4% alkohola saturu (2):

• Kalorijas: 153
• Alkohols: 14 grami
• Ogļhidrāti: 13 grami
• Olbaltumvielas: 2 grami
• Tauki: 0 grami

Alus satur arī nelielu daudzumu mikroelementu, ieskaitot nātriju, kāliju un magniju. Tomēr tas nav īpaši labs šo uzturvielu avots, jo, lai apmierinātu ikdienas prasības, jums vajadzēs dzert milzīgus daudzumus.

Ir svarīgi atzīmēt, ka alus ar lielāku alkohola saturu satur arī vairāk kaloriju. Tas ir tāpēc, ka alkohols satur apmēram septiņas kalorijas uz gramu.

Tas ir vairāk nekā ogļhidrāti un olbaltumvielas (4 kalorijas uz gramu), bet mazāk nekā tauki (9 kalorijas uz gramu).

Alū ir daudz ogļhidrātu un alkohola, bet gandrīz visās pārējās uzturvielās ir maz. Alus kaloriju saturs ir atkarīgs no tā stipruma - jo vairāk tajā ir alkohola, jo vairāk kaloriju tas satur.

3 veidi, kā alus var izraisīt tauku pieaugumu

Ir ierosināts, ka alus dzeršana var palielināt vēdera tauku daudzumu dažādos veidos.

Tie ietver liekā kaloriju patēriņa radīšanu, ķermeņa atturēšanu no tauku sadedzināšanas un fitoestrogēna satura palielināšanu uzturā.

Šeit ir trīs galvenie iemesli, kāpēc alus var būt īpaši efektīvs vēdera tauku palielināšanās virzītājspēks:

1. Tas palielina jūsu kaloriju patēriņu

Grams par gramu, alus satur tikpat daudz kaloriju kā bezalkoholiskais dzēriens, tāpēc tas var pievienot diētai daudz kaloriju (2, 3).

Daži pētījumi arī parādīja, ka alkohola lietošana īsā laikā var palielināt apetīti, liekot ēst vairāk nekā citādi ().

Turklāt ir pierādīts, ka cilvēki ne vienmēr kompensē kalorijas, ko viņi patērē no alkohola, tā vietā ēdot mazāk citu pārtikas produktu (,).

Tas nozīmē, ka, regulāri dzerot alu, jūsu uzturs varētu dot ievērojamu daudzumu kaloriju.

2. Alus var novērst tauku dedzināšanu

Alkohola lietošana var novērst ķermeņa sadedzināšanu. Tas ir tāpēc, ka jūsu ķermenis piešķir prioritāti alkohola sadalījumam pār citiem degvielas avotiem, ieskaitot uzkrātos taukus.

Teorētiski regulāra dzeršana tādējādi varētu veicināt ķermeņa tauku palielināšanos.

Tomēr pētījumos, kas to pārbaudīja, ir iegūti dažādi rezultāti. Ilgtermiņā, regulāri dzerot alu, bet mēreni porcijās, kas mazākas par 17 oz (500 ml) dienā, neizraisa ķermeņa svara vai vēdera tauku palielināšanās (,).

Neskatoties uz to, dzerot vairāk par to, ļoti labi laika gaitā var ievērojami palielināties svars.

3. Tas satur fitoestrogēnus

Apiņu auga ziedi tiek izmantoti alus garšas piešķiršanai.

Ir zināms, ka šajā augā ir ļoti daudz fitoestrogēnu, augu savienojumu, kas var atdarināt sieviešu dzimuma hormona estrogēna darbību jūsu ķermenī ().

Fitoestrogēnu satura dēļ ir ierosināts, ka alus apiņi vīriešiem var izraisīt hormonālas izmaiņas, kas palielina vēdera tauku uzkrāšanās risku.

Tomēr, lai arī ir iespējams, ka vīrieši, kuri dzer alu, ir pakļauti augstākam fitoestrogēnu līmenim, nav zināms, kā šie augu savienojumi ietekmē viņu svaru vai vēdera taukus, ja vispār ().

Alus var palielināt patērēto kaloriju skaitu un neļaut organismam sadedzināt taukus. Fitoestrogēnu ietekme uz vēdera taukiem nav zināma.

Vai tiešām alus dēļ jūs iegūstat vēdera taukus?

Tiek uzskatīts, ka ap vēderu uzkrātie tauki ir visbīstamākais tauku veids jūsu veselībai.

Zinātnieki šāda veida taukus sauc par viscerāliem taukiem ().

Viscerālie tauki ir metaboliski aktīvi, kas nozīmē, ka tie var traucēt jūsu ķermeņa hormonus.

Tas var mainīt ķermeņa darbību un palielināt tādu slimību risku kā vielmaiņas sindroms, 2. tipa cukura diabēts, sirds slimības un vēzis (,).

Pat cilvēkiem ar normālu svaru ir paaugstināts veselības problēmu risks, ja viņiem ir liels daudzums vēdera tauku ().

Daži pētījumi ir saistījuši lielu alkohola patēriņu no tādiem dzērieniem kā alus ar paaugstinātu vēdera tauku palielināšanās risku ().

Faktiski vienā pētījumā tika konstatēts, ka vīriešiem, kuri dzēra vairāk nekā trīs dzērienus dienā, par 80% biežāk bija daudz tauku vēderā nekā vīriešiem, kuri nedzēra tik daudz ().

Interesanti, ka citi pētījumi liecina, ka alus dzeršana mērenā daudzumā, mazāks par 17 oz (500 ml) dienā, var neriskēt ar šo risku (,,).

Tomēr šo atšķirību var veicināt citi faktori. Piemēram, cilvēkiem, kuri dzer mērenu daudzumu alus, var būt arī veselīgāks dzīvesveids nekā tiem, kuri patērē lielāku daudzumu ().

Lielākā daļa pētījumu rāda, ka alus patēriņš ir saistīts gan ar vidukļa apkārtmēra palielināšanos un ķermeņa masa. Tas norāda, ka alus dzeršana īpaši neuzliek svaru jūsu vēderam. Tas tikai padara jūs resnāku kopumā ().

Šis svara pieauguma risks cilvēkiem, kuriem jau ir liekais svars, var būt vēl lielāks, salīdzinot ar cilvēkiem ar normālu svaru, kuri dzer alu ().

Kopumā tiek uzskatīts, ka jo vairāk jūs dzerat, jo lielāks ir jūsu svara pieauguma un alus vēdera attīstības risks (,).

Liela alus daudzuma dzeršana ir saistīta ar paaugstinātu svara pieauguma un vēdera tauku risku.

Vīriešiem ir lielāks risks nekā sievietēm

Saikne starp svara pieaugumu un alkohola lietošanu vīriešiem ir spēcīgāka nekā sievietēm. Tiek uzskatīts, ka tas ir tāpēc, ka vīrieši mēdz dzert daudz vairāk nekā sievietes, varbūt pat trīs reizes vairāk (,,,).

Vīriešiem ir arī lielāka izredze uz android tauku sadalījumu, tas nozīmē, ka viņi uzkrāj taukus ap vēderu, kad viņi iegūst svaru (,).

Turklāt vīrieši biežāk dzer alu nekā sievietes. Tas varētu būt svarīgi, jo alus satur vairāk kaloriju nekā daudzi citi alkohola avoti.

Piemēram, 1,5 oz (45 ml) stipro alkoholisko dzērienu satur aptuveni 97 kalorijas, un standarta 5 oz (148 ml) sarkanvīna porcija satur 125 kalorijas. Standarta 12-oz (355 ml) alus porcija satur vairāk nekā abas no tām 153 kalorijas (2, 25, 26).

Vēl viens iemesls, kāpēc vīriešiem var būt lielāks risks iegūt alus vēderu, ir saistīts ar alkohola iedarbību uz vīriešu dzimuma hormonu testosteronu. Ir pierādīts, ka alkoholisko dzērienu, piemēram, alus, lietošana samazina testosterona līmeni (,,).

Tas ir svarīgi atzīmēt, jo zems testosterona līmenis var palielināt svara pieauguma risku, īpaši ap vēderu (,,,).

Faktiski 52% aptaukošanās vīriešu testosterona līmenis ir normālā diapazona zemākajā līmenī ().

Šis pētījums liecina, ka vīriešiem ir daudz lielāka iespēja attīstīt alus vēderu.

Vīrieši mēdz dzert vairāk nekā sievietes, kā rezultātā svara pieaugums var būt lielāks. Alkohola lietošana var arī pazemināt vīriešu dzimuma hormona testosterona līmeni, palielinot vēdera tauku risku.

Vai citi alkohola veidi izraisa vēdera taukus?

Visticamākais veids, kā alus veicina vēdera tauku veidošanos, ir lieko kaloriju daudzums, ko tas pievieno jūsu uzturam.

Citi alkohola veidi, piemēram, stiprie alkoholiskie dzērieni un vīns, satur mazāk kaloriju uz vienu standarta dzērienu nekā alus. Tas nozīmē, ka tie, visticamāk, neizraisīs svara pieaugumu un vēdera taukus.

Interesanti, ka dažos pētījumos mērena vīna daudzuma dzeršana ir saistīta ar zemāku ķermeņa svaru ().

Iemesls tam ir neskaidrs, lai gan tiek ieteikts, ka vīna dzērājiem ir veselīgāks, sabalansētāks uzturs, salīdzinot ar alus un stipro alkoholisko dzērienu lietotājiem (,).

Turklāt pētījumi ir parādījuši, ka alkohola daudzumam, ko jūs lietojat, un cik bieži jūs to lietojat, ir nozīme arī attiecībā uz jostasvietu.

Faktiski, šķiet, ka viena no riskantākajām uzvedībām alus vēdera veidošanā ir pārmērīga dzeršana. Pētījumos ir atklāts, ka vairāk nekā četru dzērienu dzeršana vienlaikus var palielināt vēdera tauku risku neatkarīgi no tā, kādu dzērienu izvēlaties (,,,).

Turklāt vienā pētījumā atklājās, ka cilvēkiem, kuri dzēra vienu dzērienu dienā, bija vismazāk tauku. Tiem, kuri kopumā patērēja mazāk, bet dzeršanas dienās bija četri vai vairāk dzērienu, bija vislielākais svara pieauguma risks ().

Pārējo alkoholisko dzērienu kaloriju daudzums ir mazāks nekā alus. Tomēr spēcīga jebkura alkoholiskā dzēriena dzeršana paaugstina vēdera tauku palielināšanās risku.

Kā atbrīvoties no alus vēdera

Labākais veids, kā atbrīvoties no alus vēdera, ir diēta un vingrinājumi.

Ja jūs lietojat daudz alkohola, jums vajadzētu padomāt arī par alkohola lietošanas ierobežošanu vai pilnīgu atteikšanos no tā.

Centieties izvairīties no pārmērīgas alkohola lietošanas vai daudz alkohola lietošanas vienas vai divu dienu laikā.

Diemžēl vēdera tauku samazināšanai nav nevienas ideālas diētas. Tomēr diētas, kas satur nelielu daudzumu pārstrādātas gaļas, saldu dzērienu un rafinētu graudu produktu, ir saistītas ar mazāku vidukļa līniju (,).

Tātad, ja jūs mēģināt zaudēt svaru un uzlabot savu veselību, pārejiet uz diētu, kuras pamatā galvenokārt ir veseli, neapstrādāti pārtikas produkti, un samaziniet pievienotā cukura daudzumu (,,).

Vingrinājumi ir arī patiešām efektīvs veids, kā zaudēt vēdera taukus gan vīriešiem, gan sievietēm. Palīdzēt var gan kardio, gan augstas intensitātes vingrinājumi (,,,,,,).

Turklāt vingrinājumiem ir daudz pārsteidzošu ieguvumu veselībai papildus svara zaudēšanai, kas padara to par vienu no labākajām lietām, ko varat darīt, lai uzlabotu savu veselību.

Lai uzzinātu vairāk, iepazīstieties ar šiem 20 lieliskajiem padomiem vēdera tauku samazināšanai.

Labākais veids, kā atbrīvoties no alus vēdera, ir samazināt alkohola daudzumu, regulāri sportot un uzlabot uzturu.

Apakšējā līnija

Alus dzeršana var izraisīt jebkura veida svara pieaugumu, ieskaitot vēdera taukus.

Paturiet prātā, ka jo vairāk jūs dzerat, jo lielāks ir svara pieauguma risks.

Šķiet, ka mērena viena alus (vai mazāk) dzeršana dienā nav saistīta ar “alus vēdera” iegūšanu.

Tomēr, ja jūs regulāri dzerat daudz alus vai iedzerat dzeramo dzērienu, jums ir ļoti augsts vēdera tauku palielināšanās risks, kā arī dažādas citas nopietnas veselības problēmas.

Lai samazinātu svara pieauguma risku, pārliecinieties, ka alkohola daudzums tiek ievērots ieteicamajās robežās un ievērojiet veselīgu, aktīvu dzīvesveidu.