5 zemu ogļhidrātu brokastu receptes

Saturs

• 1. Maize ar zemu ogļhidrātu sieru
• 2. Dabīgais jogurts ar granolu
• 3. Kreps ar zemu ogļhidrātu saturu
• 4. Avokado krēms
• 5. Ātra ķirbju maize
• 6. Kokosriekstu un čia pudiņš

Gatavot garšīgas un barojošas brokastis ar zemu ogļhidrātu saturu var šķist izaicinājums, taču ir iespējams izvairīties no parastās kafijas ar olām un ir vairākas praktiskas un gardas iespējas, lai sāktu dienu, izmantojot tādas receptes kā omlete, zemas ogļhidrātu maizes, dabīgais jogurts, zemais granola carb un pastas.

Diēta ar zemu ogļhidrātu saturu palīdz zaudēt svaru, un tās pamatā galvenokārt ir pārtika, kas bagāta ar labajiem taukiem, piemēram, olīveļļa, avokado, sēklas un rieksti, kā arī labi olbaltumvielu avoti, piemēram, olas, vistas gaļa, gaļa, zivis un siers. Turklāt ir jāierobežo kviešu miltu, auzu, cukura, cietes, rīsu un citu ar ogļhidrātiem bagātu pārtikas produktu patēriņš.

Tātad, lai palīdzētu mainīt uzturu un radīt jaunus ēdienus, šeit ir dažas receptes, kuras var izmantot brokastīs ar zemu ogļhidrātu diētu.

1. Maize ar zemu ogļhidrātu sieru

Ir vairākas zemas ogļhidrātu maizes receptes, lai aizstātu tradicionālo rīta maizi. Šī recepte ir vienkārša, un to var pagatavot tikai, izmantojot mikroviļņu krāsni.

Sastāvdaļas:

• 2 ēdamkarotes biezpiena;
• 1 ola;
• 1 tējkarote rauga.
• Sāls un pipari pēc garšas

Sagatavošanas režīms:

Visas sastāvdaļas sajauc ar dakšiņu un ievieto mazā stikla burkā, lai veidotu maizi. Mikroviļņu krāsns 3 minūtes, noņemiet un atlociet. Mīklu pārgriež uz pusēm un piepilda ar sieru, vistu, gaļu vai tunci vai laša pastēti. Pasniedziet ar melnu kafiju, kafiju ar krējumu vai tēju.

2. Dabīgais jogurts ar granolu

Dabisko jogurtu var atrast lielveikalos vai mājās, un granola ar zemu ogļhidrātu saturu var salikt šādi:

Sastāvdaļas:

• 1/2 glāze Brazīlijas riekstu;
• 1/2 glāze indijas riekstu;
• 1/2 glāze lazdu riekstu;
• 1/2 glāze zemesriekstu;
• 1 ēdamkarote zelta linsēklu;
• 3 ēdamkarotes rīvēta kokosrieksta;
• 4 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas;
• Saldinātājs pēc garšas, vēlams Stevia (pēc izvēles)

Sagatavošanas režīms:

Kastanus, lazdu riekstus, kokosriekstus un zemesriekstus apstrādājiet procesorā, līdz tie ir vēlamā izmēra un struktūras. Tvertnē sasmalcinātos ēdienus apvienojiet ar linu sēklām, kokosriekstu eļļu un saldinātāju. Ielejiet maisījumu pannā un cepiet apmēram 15 līdz 20 minūtes. Brokastīs izmantojiet granolu kopā ar vienkāršu jogurtu.

3. Kreps ar zemu ogļhidrātu saturu

Tradicionālā krepiokas versija ir bagāta ar ogļhidrātiem tapijokas vai cietes klātbūtnes dēļ, bet tās zemas ogļhidrātu versijas vietā aizstājēji tiek izmantoti linu milti.

Sastāvdaļas:

• 2 olas;
• 1 ēdamkarote linu miltu;
• Rīvēts siers pēc garšas;
• Oregano un šķipsniņa sāls.

Sagatavošanas režīms:

Sajauc visas sastāvdaļas nelielā traukā, kārtīgi sakaujot olas, līdz viss ir vienveidīgs. Lej pannā, kas ieziesta ar eļļu vai sviestu un no abām pusēm brūna. Ja vēlaties, pievienojiet pildījumus ar sieru, vistu, gaļu vai zivīm un dārzeņiem.

4. Avokado krēms

Avokado ir auglis, kas bagāts ar labiem taukiem, kas samazina slikto holesterīnu un palielina labu, turklāt tajā ir daudz šķiedrvielu un maz ogļhidrātu.

Sastāvdaļas:

• 1/2 nogatavojies avokado;
• 2 ēdamkarotes krējuma;
• 1 ēdamkarote kokosriekstu piena;
• 1 ēdamkarote krējuma;
• 1 karote citrona sulas;
• Saldinātājs pēc garšas.

Sagatavošanas režīms:

Visas sastāvdaļas sakuļ blenderī, samaisa un ēd tīru vai uz pilngraudu grauzdiņa.

5. Ātra ķirbju maize

Ķirbju maizi var pagatavot gan sāļajai, gan saldajai versijai, apvienojot ar visu veidu pildījumu un vēlmēm.

Sastāvdaļas:

• 50 g vārīta ķirbja;
• 1 ola;
• 1 ēdamkarote linu miltu;
• 1 šķipsniņa cepamā pulvera;
• 1 šķipsniņa sāls;
• 3 pilieni Stevia (pēc izvēles).

Sagatavošanas režīms:

Mīciet ķirbi ar dakšiņu, pievienojiet pārējās sastāvdaļas un visu samaisiet. Eļļojiet tasi ar eļļu vai sviestu un ielejiet mīklu, 2 minūtes nogādājot to mikroviļņu krāsnī. Sīkumi pēc garšas.

6. Kokosriekstu un čia pudiņš

Sastāvdaļas:

• 25 grami čia sēklu;
• 150 ml kokosriekstu piena;
• 1/2 tējkarotes medus.

Sagatavošanas režīms:

Visas sastāvdaļas sajauc mazā traukā un atstāj uz nakti ledusskapī. Izņemot, pārbaudiet, vai pudiņš ir biezs un čia sēklas ir izveidojušas želeju. Ja vēlaties, pievienojiet 1/2 svaigus sagrieztus augļus un riekstus.

Skatiet pilnu 3 dienu diētu ar zemu ogļhidrātu diētu un uzziniet par citiem ēdieniem, kurus varat ēst diētas ar zemu ogļhidrātu līmeni laikā, noskatoties šo video: