Ēdiet pārtraukt ēst pārskatīšana: vai tas darbojas svara zaudēšanas nolūkā?

Saturs

• Kas ir Eat Stop Eat diēta?
• Kā tas tiek darīts
• Var veicināt svara zaudēšanu
• Kaloriju deficīts
• Metabolisma maiņas
• Iespējamās negatīvās puses
• Nepietiekama barības vielu uzņemšana
• Zems cukura līmenis asinīs
• Hormonālas izmaiņas
• Ierobežojošas ēšanas psiholoģiskā ietekme
• Vai Eat Stop Eat darbosies jūsu labā?
• Apakšējā līnija

Intermitējošas badošanās jēdziens veselības un labsajūtas pasauli ir pārņēmis vētra.

Sākotnējie pētījumi liecina, ka iesaistīšanās periodiskā, īstermiņa badošanās praksē varētu būt vienkāršs, bet efektīvs veids, kā atbrīvoties no nevēlamā svara un uzlabot vielmaiņas veselību.

Pastāv vairāki veidi, kā ikdienas gaitās ieviest intermitējošu badošanās protokolu, taču viena no aizvien populārākajām metodēm ir pazīstama kā Eat Stop Eat.

Šajā rakstā ir aprakstīts viss, kas jums jāzina par uzturu Eat Stop Eat, ieskaitot to, kā to ieviest, vai tas ir efektīvs svara zaudēšanai, kā arī iespējamie trūkumi, kas jāņem vērā pirms niršanas.

Kas ir Eat Stop Eat diēta?

Ēšanas apstāšanās Ēšana ir unikāla pieeja periodiskai badošanai, ko raksturo ne vairāk kā divu dienu pēc kārtas badošanās dienu iekļaušana nedēļā.

To izstrādāja Breds Pilons, populārās un trāpīgi nosauktās grāmatas “Eat Stop Eat” autors.

Pilons tika iedvesmots rakstīt šo grāmatu pēc tam, kad tika izpētīta īstermiņa badošanās ietekme uz metabolisma veselību Gvelfa universitātē Ontārio, Kanādā (1).

Pēc Pilona teiktā, metode Ēd pārtraukt ēst nav tava parasta svara samazināšanas diēta. Tā vietā tas ir veids, kā pārvērtēt to, kas jums jau iepriekš tika mācīts par maltīšu laiku un biežumu, un kā tas attiecas uz jūsu veselību (1).

Kā tas tiek darīts

Ēšanas pārtraukšanas Ēšanas diētas ieviešana ir samērā vienkārša.

Jūs vienkārši izvēlaties vienu vai divas dienas, kas nav secīgas dienas nedēļā, kuras laikā jūs atturaties no ēšanas - vai ātri - visu 24 stundu periodu.

Atlikušajās 5–6 nedēļas dienās jūs varat ēst brīvi, taču ieteicams izvēlēties saprātīgu ēdienu un izvairīties no tā, lai patērētu vairāk, nekā jūsu ķermenim nepieciešams.

Lai arī tas šķiet pretrunīgi vērtēts, jūs tomēr kaut ko ēdat katru nedēļas kalendāro dienu, izmantojot metodi Eat Stop Eat.

Piemēram, ja jūs gavējat no otrdienas plkst. 9:00 līdz trešdienai plkst. 9:00, tad noteikti ēdiet maltīti pirms otrdienas plkst. 9:00. Nākamā maltīte notiks pēc trešdienas plkst. 9:00. Tādā veidā jūs nodrošināsit badošanos pilnas 24 stundas, bet ne ilgāk.

Paturiet prātā, ka pat tukšā dūša dienās, kad pārtraucat ēst, tiek stingri ieteikta pareiza hidratācija.

Labākā izvēle ir dzert daudz ūdens, taču jums ir atļauti arī citi dzērieni bez kalorijām, piemēram, nesaldināta vai mākslīgi saldināta kafija vai tēja.

Eat Stop Eat ir intermitējoša badošanās diētas veids, kurā 24 stundas vienu vai divas reizes nedēļā badojaties.

Var veicināt svara zaudēšanu

Viens no galvenajiem iemesliem, kāpēc cilvēki ievieš periodiskas badošanās diētas, piemēram, Eat Stop Eat, ir svara zaudēšanas veicināšana.

Lai gan pašlaik nav pētījumu, kas īpaši novērtētu “Ēd pārtraukt ēst” svara zaudēšanai, arvien vairāk pierādījumu liecina, ka periodiska, ilgstoša badošanās, ko nodarbina “Eat Stop Eat”, dažiem cilvēkiem var atbalstīt svara zaudēšanas centienus (2).

Kaloriju deficīts

Pirmais un, iespējams, acīmredzamākais veids, kā Eat Stop Eat var veicināt svara zudumu, ir kaloriju deficīts.

Ir labi saprotams, ka svara zaudēšanai ir nepieciešams patērēt mazāk kaloriju nekā sadedzināt (3).

Pareizi uzklājot, Eat Stop Eat katru nedēļu nosaka kaloriju deficītu 1–2 dienas. Laika gaitā šī kopējā kaloriju daudzuma samazināšanās varētu izraisīt svara zudumu, jo jūs sadedzināsit vairāk kaloriju nekā uzņemts.

Tomēr pašreizējie pierādījumi neliecina, ka kaloriju ierobežošana visai dienai vienā dienā ir daudz efektīvāka svara samazināšanai nekā pastāvīgais ikdienas kaloriju ierobežojums, ko izmanto tradicionālās diētas (2).

Metabolisma maiņas

Vēl viens veids, kā ēst, pārtraucot ēst, var novest pie svara zaudēšanas, jo notiek noteiktas metabolisma izmaiņas, kas notiek, ja jūsu ķermenis ir tukšā dūšā.

Ķermeņa vēlamais degvielas avots ir ogļhidrāti. Kad jūs ēdat ogļhidrātus, tie tiek sadalīti izmantojamā enerģijas veidā, kas pazīstams kā glikoze.

Aptuveni pēc 12–36 stundām badošanās vairums cilvēku sadedzinās organismā uzkrāto glikozi un pēc tam pāries uz tauku izmantošanu kā enerģijas avotu. Tas ir metabolisma stāvoklis, kas pazīstams kā ketoze (4).

Sākotnējie pētījumi liecina, ka šīs metabolisma maiņas dēļ ilgstoša badošanās var dot priekšroku tauku patēriņam tādā veidā, kā nevar ievērot tradicionālās diētas stratēģijas (4).

Tomēr dati par šo iespējamo ieguvumu ir ierobežoti, un šķiet, ka pastāv ievērojamas atšķirības, cik ātri cilvēki pāriet ketozē.

Tādējādi ir maz ticams, ka visi sasniegs ketozi diennakts badošanās laikā, ko izmanto uzturā Eat Stop Eat.

Nepieciešami vairāk pētījumu, lai labāk izprastu, kā vielmaiņas izmaiņas, kas var rasties Eat Stop Eat uzturā, var ietekmēt tauku samazināšanu un vispārējos svara zaudēšanas centienus.

Eat Stop Ēšana var atbalstīt svara zudumu, samazinot kalorijas un mainot vielmaiņu. Tomēr rezultātus nevar garantēt visiem.

Iespējamās negatīvās puses

Tukšā dūša prakse, kas ieviesta programmā Eat Stop Eat, iespējams, ir droša vairumam veselīgu pieaugušo. Tomēr, apsverot iespēju to izmēģināt, jums jāapsver iespējamie negatīvie punkti.

Nepietiekama barības vielu uzņemšana

Dažiem cilvēkiem var būt grūti apmierināt visas viņu uztura vajadzības, izmantojot diētu Eat Stop Eat.

Runājot par diētām, nav nekas neparasts, ka cilvēki domā par ēdienu tikai kaloriju ziņā. Bet ēdiens ir daudz vairāk nekā kalorijas. Tas ir arī svarīgs vitamīnu, minerālu un citu labvēlīgu savienojumu avots, kas atbalsta jūsu vissvarīgākās ķermeņa funkcijas.

Ikvienam, kas seko Eat Stop Eat, ir svarīgi pievērst īpašu uzmanību ēdieniem, ko viņi ēd dienās, kas nav badošanās, lai visā uzturā nodrošinātu pietiekamu olbaltumvielu, šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu daudzumu.

Ja jums ir īpaši augstas uzturvērtības vai arī jūs šobrīd cīnāties par ēdienu pietiekamu daudzumu, lai apmierinātu jūsu vajadzības, 1–2 dienu vērtīga ēdiena noņemšana varētu izraisīt nepietiekamu barības vielu uzņemšanu vai neveselīgu svara zudumu.

Zems cukura līmenis asinīs

Daži cilvēki lieto periodiskas badošanās diētas, piemēram, Eat Stop Eat, lai uzlabotu cukura līmeņa kontroli asinīs un jutīgumu pret insulīnu (5).

Lielākajai daļai veselīgu cilvēku nav grūtību uzturēt cukura līmeni asinīs 24 stundu badošanās periodos, kas nepieciešami Eat Stop Eat, bet tas var nebūt visiem.

Dažiem cilvēkiem, piemēram, diabēta slimniekiem, ilgstošs ēdienreizes trūkums var izraisīt bīstamu cukura līmeņa pazemināšanos asinīs, kas var būt bīstamas dzīvībai.

Ja jūs lietojat zāles par cukura līmeni asinīs vai ja jums ir kādi veselības traucējumi, kas izraisa sliktu cukura līmeņa regulēšanu asinīs, konsultējieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju, pirms mēģināt ēst Stop Stop Eat vai kādu citu diētu, kas neietver badošanos (5).

Hormonālas izmaiņas

Tukšā dūša prakse, kas ieviesta diētā Eat Stop Eat, var veicināt izmaiņas vielmaiņas un reproduktīvo hormonu ražošanā.

Tomēr cilvēku pētījumu trūkuma dēļ ir grūti paredzēt īpašos veselības rezultātus, kas rodas no šādām hormonālām izmaiņām.

Daži pētījumi liecina, ka noteiktas hormonālas izmaiņas var piedāvāt pozitīvus ieguvumus veselībai, piemēram, uzlabotu auglību, savukārt citi norāda uz iespējamu negatīvas ietekmes risku, piemēram, nepietiekamu reproduktīvā hormona ražošanu un grūtniecības komplikācijām (6, 7, 8, 9).

Dažādu datu un ierobežoto kopējo pierādījumu dēļ Eat Stop Eat parasti nav ieteicams visiem, kas ir stāvoklī, baro bērnu ar krūti vai mēģina ieņemt.

Ja jums ir bijusi hormonāla disregulācija, neregulāri periodi vai amenoreja, pirms Eat Stop Eat lietošanas uzsākšanas konsultējieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju.

Ierobežojošas ēšanas psiholoģiskā ietekme

Kaut arī daudzi cilvēki ziņo, ka, lietojot badošanos kā svara zaudēšanas palīglīdzekli, jūt lielāku uztura brīvību, šādu ēšanas paradumu ierobežojošajam raksturam varētu būt negatīva psiholoģiska ietekme.

Daži pētījumi norāda, ka īslaicīga badošanās var izraisīt aizkaitināmību, nepastāvīgu garastāvokli un samazinātu dzimumtieksmi (10).

Tomēr periodiskas badošanās piekritēji bieži saka, ka garastāvokļa problēmas tiek atrisinātas pēc tam, kad esat pieradis pie gavēņa režīma - lai gan šie apgalvojumi vēl nav pierādīti.

Ierobežojoša diētas ievērošana var izraisīt arī nesakārtotu ēšanas paradumus, piemēram, pārmērīgu iedzeršanu vai obsesīvas domas par ēdienu un svaru (11).

Tāpēc Ēdiet Stop ēst nav ieteicams ikvienam, kam anamnēzē ir traucēta ēšana vai ir nosliece uz šādas izturēšanās attīstību.

Lai arī badošanās ir droša lielākajai daļai veselīgu cilvēku, tā var izraisīt zemu cukura līmeni asinīs, nepietiekamu barības vielu uzņemšanu, hormonu maiņu un negatīvu psiholoģisko efektu.

Vai Eat Stop Eat darbosies jūsu labā?

Šobrīd nav pietiekami daudz pierādījumu, lai noteiktu, vai Eat Stop Eat ir efektīva svara zaudēšanas metode visiem.

Pētījumos ir konstatēts, ka dažādas intermitējošas badošanās stratēģijas ir efektīvas svara zaudēšanas sasniegšanai līdz 10% (2).

Tomēr pastāv ievērojamas atšķirības pētījumu plānos, specifiskos badošanās protokolos un kopējā svara zaudēšanā, kas apgrūtina precīzu rezultātu prognozēšanu attiecībā uz Eat Stop Eat (2).

Svara zaudēšana ir sarežģīts process, kas katram indivīdam var būt ļoti unikāls. Daudzi faktori, kas pārsniedz kaloriju daudzumu un ēdienreizes, ietekmē jūsu spēju zaudēt svaru vai iegūt svaru (12).

Galu galā, lai noteiktu, vai tā ir efektīvāka par citām svara zaudēšanas metodēm, ir nepieciešami ilgtermiņa pētījumi par Eat Stop Eat.

Lai arī agrīnie pētījumi liecina, ka Ēd pārtraukt ēst var atbalstīt svara zaudēšanu, pašlaik nav pietiekami daudz pierādījumu, lai noteiktu, vai tā ir efektīva stratēģija visiem.

Apakšējā līnija

Eat Stop Ēšana ir iecienīta intermitējoša badošanās forma, kurā gavējat 24 stundas vienu vai divas reizes nedēļā.

Pētījumi par šo konkrēto ēšanas paradumu ir ierobežoti, taču tas var atbalstīt svara zaudēšanu, samazinot kaloriju daudzumu un mainot vielmaiņas funkcijas, kas veicina tauku zaudēšanu.

Tomēr nevar garantēt konkrētus rezultātus.

Lai arī badošanos parasti uzskata par drošu, tai var būt negatīvas blakusparādības, piemēram, nepietiekama barības vielu uzņemšana, zems cukura līmenis asinīs un nesakārtotu ēšanas paradumu attīstība.

Kā vienmēr, konsultējieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju, ja neesat pārliecināts, vai Eat Stop Eat ir piemērota svara zaudēšanas stratēģija jums.