Jūs neticēsit, no kā sastāv šīs mutes dzirdinošās kūkas

Saturs

• Pārskats par

Jūtieties brīvi baudīt divas vai pat trīs šķēles šo krāšņo, krāsaino kūku. Kāpēc? Jo tie sastāv tikai no augļiem un dārzeņiem. Jā, "salātu kūkas" ir īsta lieta, un tās ir ļoti populāras Japānā.

Mitsuki Moriyasu, japāņu ēdienu stilists drīzumā atvērtajā VegieDeco kafejnīcā, pārvērš augļus un dārzeņus vizuāli valdzinošos desertos, cenšoties padarīt veselīgu uzturu pievilcīgāku. Mēs patiešām nedomājam, ka jums ir jānoslēpj veselīgs ēdiens kā deserts, lai to izbaudītu, bet, ja tas noved pie tik skaistiem rezultātiem kā šis, kas mēs esam, lai strīdētos? Katra kūka ir mākslas darbs, kas radīts, rūpīgi pievēršoties detaļām. Nopietni, viņi gandrīz izskatās pārāk labi, lai ēst. Moriyasu iepazīstināja ar šīm izsmalcinātajām kūkām Bistro La Porte Marseille, populārajā restorānā Nagojā, Japānā. Klienti bija tik iecienījuši koncepciju, ka kafejnīcu VegieDeco plānots atvērt aprīļa sākumā, un tā katru sezonu demonstrēs jaunas salātu kūkas. Yum!

Saskaņā ar Dienas pasts, Mariyaso maksimāli palielina šo salātu kūku ieguvumus veselībai, izmantojot veselus augļus un dārzeņus, ieskaitot saknes un mizas. Šķiet, ka matējums patiesībā ir tofu, sajaukts ar dārzeņiem, lai radītu glazūrai līdzīgu tekstūru. Kūkas porainā daļa ir izgatavota no sojas ziediem, kas, starp citu, praktiski nesatur cukuru. Pastāv iespēja, ka šīs kūkas patiesībā var būt veselīgākas par jūsu vidējiem salātiem. Pārsteidzošs.

Paskaties, mums patīk viss, kas varētu papildināt mūsu #saddesksalads, lai gan mēs esam lieli atbalstītāji īsta veselīgs deserts (baklažānu cepumi ir īpaši garšīgi). Bet, hei, šī varētu būt tikai burtiskākā interpretācija, kādu mēs jebkad esam redzējuši, ka jūsu kūka ir jāēd un arī jāēd. Tātad slava par to!

Pārskats par