Kas ir elementārā diēta, un vai jūs to varat izmantot svara zaudēšanai?

Saturs

• Kas ir elementārs uzturs?
• Kā darbojas elementārs uzturs
• Vai tas var palīdzēt zaudēt svaru?
• Citas elementāras diētas priekšrocības
• Diētas negatīvie punkti
• Vai jums vajadzētu izmēģināt elementāru uzturu?
• Apakšējā līnija

Elementārā diēta sastāv no viegli sagremojamām receptēm, kas ir šķidrā vai pulvera formā un nodrošina visas ķermeņa vajadzībām nepieciešamās barības vielas.

Tas ir paredzēts tiem, kam ir smagi gremošanas traucējumi, un parasti tas seko apmācītas medicīniskās grupas uzraudzībā.

Daži cilvēki var mēģināt ievērot elementāru diētu, lai zaudētu svaru, neskatoties uz to, ka trūkst pierādījumu par tā lietošanu citu iemeslu dēļ, nevis īpašu medicīnisku stāvokļu ārstēšanai.

Šajā rakstā ir paskaidrots, kas ir elementārs uzturs, un tiek pārskatīti tā iespējamie ieguvumi, negatīvie punkti un efektivitāte svara zaudēšanai.

Kas ir elementārs uzturs?

Elementārā diēta sastāv no pilnvērtīgām uztura receptēm “iepriekš sagremotā” formā. Šīs formulas ir šķidrā veidā vai pulveri, kas paredzēti sajaukšanai ar ūdeni un patērēšanai.

Elementāru formulas satur olbaltumvielas, taukus un ogļhidrātus, kas jau ir sadalīti to veidojošos blokos - aminoskābēs, taukskābēs un cukuros. Tie satur arī vitamīnus un minerālvielas.

Tā kā šādā formā esošās barības vielas tiek viegli absorbētas, elementārs uzturs ļauj jūsu gremošanas traktam atpūsties, neapdraudot uzturvielu uzņemšanu.

Lielākā daļa elementāro zāļu formu satur vairāk ogļhidrātu un olbaltumvielu nekā tauki, jo taukus var būt grūti sagremot (1).

Elementāru uzturu bieži izraksta cilvēkiem, kuriem ir smagi gremošanas traucējumi. Ir pierādīts, ka tas palīdz pārvaldīt simptomus, kas saistīti ar šādām slimībām (2, 3, 4):

• Krona slimība: Šo iekaisīgo zarnu slimību raksturo sāpes vēderā, vēdera uzpūšanās, caureja un vemšana.
• Eozinofīlais ezofagīts (EoE): EoE ir iekaisuma slimība, kas bojā jūsu barības vadu un izraisa apgrūtinātu rīšanu, sāpes krūtīs un grēmas.
• Tievās zarnas baktēriju aizaugšana (SIBO): SIBO raksturo pārmērīgas baktērijas jūsu tievajā zarnā, kas izraisa vēdera uzpūšanos, gāzi un sāpes kuņģī.

Turklāt veselības aprūpes sniedzēji var izrakstīt elementāras diētas cilvēkiem, kuriem ir veiktas gremošanas trakta vai zarnu operācijas, kā arī tiem, kuri cīnās, lai apmierinātu barības vielu vajadzības, piemēram, cilvēkiem ar vēzi vai anorexia nervosa.

Dažus cilvēkus var piesaistīt elementārai diētai, lai palīdzētu viņiem zaudēt svaru, taču tas nav paredzēts šim nolūkam.

Kopsavilkums Elementārā diēta sastāv no pilnvērtīgām, viegli sagremojamām receptēm. To parasti lieto gremošanas trakta slimību un citu medicīnisku problēmu pārvaldīšanai, taču daži cilvēki to var izmēģināt svara zaudēšanai.

Kā darbojas elementārs uzturs

Tie, kas ievēro elementāru uzturu, parasti patērē tikai pamata formulas un nesatur cietu pārtiku. Ūdens un vienkārša tēja parasti ir vienīgie atļautie šķidrumi.

Pamatskolas formulas ir šķidras vai pulvera formā, un tās var ievadīt caur barošanas caurulīti vai intravenozas terapijas veidā vai sajaukt ar ūdeni un patērēt kā dzērienu.

Lai novērstu krampjus un diskomfortu kuņģī, veselības aprūpes pakalpojumu sniedzēji bieži iesaka dzert elementāros maisījumus lēnā tempā.

Vairākas komerciāli sagatavotas pamata formulas ir izstrādātas, lai nodrošinātu atbilstošas ​​kalorijas un visas nepieciešamās barības vielas. Tie ir pieejami kā bezrecepšu produkti vai ar recepti (1).

Elementāru uzturu gandrīz vienmēr uzrauga reģistrēts dietologs un ārsts, kurš iesaka formulas veidu un daudzumu, ņemot vērā katras personas kaloriju un barības vielu vajadzības.

Vairumā gadījumu cilvēks visu uzturu saņem no elementāriem receptēm, bet daži cilvēki ikdienas daļu var iegūt tikai no receptēm, bet pārējo - no cietajiem ēdieniem. Šos gadījumus dēvē par daļēji vai daļēji elementārām diētām (5).

Daži cilvēki, piemēram, tie, kuriem daļa zarnu ir noņemta, neierobežoti ievēro elementāru uzturu, savukārt citi paļaujas tikai uz pamata receptēm, līdz viņu simptomi uzlabojas.

Elementārā diēta parasti nav ieteicama svara zaudēšanai, bet teorētiski to var izmantot šim nolūkam.

Kopsavilkums Cilvēki, kas ievēro elementāru diētu, parasti visām uztura vajadzībām paļaujas uz pamata receptēm un neēd cietu pārtiku. Viņus parasti uzrauga medicīnas komanda un ievēro diētu, līdz viņu simptomi uzlabojas.

Vai tas var palīdzēt zaudēt svaru?

Daži elementāras diētas aspekti var palīdzēt svara zudumam, taču par šo konkrēto tēmu nav zinātnisku pētījumu.

Pētījumi cilvēkiem ar stāvokļiem, kurus ārstē ar elementāru uzturu, ir parādījuši, ka tas var izraisīt ievērojamu svara zudumu. Tomēr tas netiek uzskatīts par labvēlīgu vai paredzētu diētas iznākumu (6).

Tā kā elementārs uzturs parasti sastāv no uztura bagātinātām receptēm un bez citiem ēdieniem, to ir viegli ievērot, un tam nav nepieciešama nekāda ēdienreizes sagatavošana.

Teorētiski jūs varētu dzert elementāras formulas un izvairīties no visiem cietajiem ēdieniem un joprojām apmierināt jūsu uzturvielu vajadzības.

Vienreizējas pasniegšanas pamata formulas paciņas ir pieejamas lielākajā daļā zāļu veikalu, un tas ļauj ērti kontrolēt kaloriju daudzumu.

Tomēr elementāra uztura ievērošana nav ieteicama bez ārsta vai apmācīta veselības aprūpes sniedzēja uzraudzības.

Kopumā pamata formulas parasti ir paredzētas tiem, kam ir specifiski medicīniski apstākļi. Tāpēc tie nav piemēroti svara zaudēšanai.

Kopsavilkums Ir viegli apmierināt vajadzības pēc uzturvielām un kontrolēt kaloriju daudzumu, ko patērē elementārā diētā. Tomēr pamata formulas nav paredzētas svara zaudēšanai un nav ieteicamas bez veselības aprūpes sniedzēja uzraudzības.

Citas elementāras diētas priekšrocības

Pētījumi liecina, ka elementāras diētas var palīdzēt pārvaldīt iekaisuma slimību simptomus un apstākļus, kas ietekmē jūsu gremošanas traktu.

Tas ir tāpēc, ka makroelementi - olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti - pamata receptēs jau ir sadalīti, kas ļauj tos ātri absorbēt jūsu tievā zarnā. Savukārt jūsu zarnas var atpūsties.

Elementāras diētas gadu desmitiem tiek izmantotas Krona slimības ārstēšanā - stāvoklī, kas izraisa hronisku jūsu gremošanas trakta iekaisumu, sāpes kuņģī, malabsorbciju un vairākus citus jautājumus (2, 7, 8).

Tie palīdz arī ārstēt eozinofīlo ezofagītu (EoE), kas rodas no jūsu barības vada gļotādas bojājumiem un izraisa rīšanas grūtības, sāpes un grēmas (3, 9).

Vienā pētījumā, kurā piedalījās 21 pieaugušais ar EoE, atklājās, ka 88% dalībnieku pēc četrām nedēļām elementārā diētā vairs neizjuta stāvokļa simptomus. Diēta arī izraisīja ievērojamu iekaisuma samazināšanos (9).

Turklāt elementāras diētas var palīdzēt ārstēt tievās zarnas baktēriju augšanu (SIBO), ko raksturo vēdera uzpūšanās, gāzes un vēdera sāpes (10).

Tā kā elementārā uztura sniegtās barības vielas tiek ātri absorbētas, tās var nebūt pieejamas pietiekami ilgi, lai barotu jūsu zarnu baktērijas, tādējādi tās badā un novēršot pāraugšanu (4).

Pētījumā, kas veikts ar 93 SIBO pieaugušajiem, atklājās, ka pēc elementāras diētas 21 dienas 85% dalībnieku tika veikti normāli laktulozes izelpas testi. Neparasti laktulozes izelpas testi ir SIBO marķieris (10).

Turklāt simptomu uzlabošanos piedzīvoja vairāk nekā puse no tiem, kuriem bija veikts normāls elpas tests (10).

Visbeidzot, elementārs uzturs var palīdzēt pārvaldīt sāpes, kas saistītas ar hronisku pankreatītu, taču pētījumi ir ierobežoti (11, 12).

Kopsavilkums Elementārs uzturs var palīdzēt pārvaldīt slimības, kas ietekmē gremošanas traktu, ieskaitot Krona slimību, eozinofīlo ezofagītu (EoE) un tievās zarnas baktēriju aizaugšanu (SIBO).

Diētas negatīvie punkti

Elementāras diētas ievērošanai svara zaudēšanai ir vairākas negatīvas puses.

Pirmkārt, tas jāievēro tikai veselības aprūpes sniedzēja uzraudzībā, un tas nav ieteicams tiem, kuriem nav īpaša medicīniska stāvokļa.

Turklāt elementāru uzturu var būt ļoti grūti ievērot ilgtermiņā, jo tā sastāv tikai no pamata receptēm un parasti izslēdz cietu pārtiku.

Cilvēkiem, kas ievēro elementāru diētu, sākotnējos posmos var rasties nogurums un aizkaitināmība, jo nav izvēlētas pārtikas.

Turklāt pamata formulas var maksāt vairāk nekā 10 USD par paciņu un būt ļoti dārgas ikdienas lietošanai, īpaši, ja jums nav recepšu vai apdrošināšanas seguma.

Piemēram, lai apmierinātu kaloriju vajadzības, jums var būt vajadzīgas 4 vai vairāk vienas porcijas paciņas (300 kalorijas katrā) dienā, kas varētu maksāt vairāk nekā 40 USD.

Elementārajās receptēs parasti ir ļoti zems tauku saturs un daudz ogļhidrātu, kas var palielināt cukura līmeni asinīs. Tādēļ elementārs uzturs var izraisīt cukura līmeņa pazemināšanos asinīs cilvēkiem, kuriem ir cukura līmeņa asinīs kontroles problēmas, piemēram, 2. tipa diabēts (13).

Visbeidzot, pamata receptēs ir salīdzinoši zems tauku līmenis, salīdzinot ar olbaltumvielām un ogļhidrātiem. Ja jūs ilgstoši ievērojat elementāru diētu, nelietojot papildu taukus, jūs, iespējams, neatbilstat ikdienas tauku patēriņa vajadzībām.

Kopsavilkums Elementāras diētas ievērošana svara zaudēšanai ir nevajadzīgi ierobežojoša un dārga, un tā var izraisīt nogurumu un paaugstinātu cukura līmeni asinīs.

Vai jums vajadzētu izmēģināt elementāru uzturu?

Ārsta un reģistrēta dietologa uzraudzībā elementārs uzturs var palīdzēt ārstēt smagus gremošanas traucējumus.

Ja jums rodas kāds no nosacījumiem, ko var uzlabot elementārs uzturs, piemēram, Krona slimība vai SIBO, konsultējieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju par diētas ieviešanu.

Tomēr elementāru diētu nav ieteicams izmantot citiem mērķiem, nevis tikai šo īpašo veselības stāvokļu ārstēšanai.

Proti, ievērojot elementāru diētu, lai zaudētu svaru, būtu ļoti ierobežojoši, dārgi un nevajadzīgi citādi veselīgam cilvēkam. Nav arī pētījumu, kas atbalstītu šīs diētas izmantošanu svara zaudēšanai.

Tā vietā mēģiniet ēst sabalansētu uzturu ar dažādiem barojošiem ēdieniem. Tas var būt efektīvs veids, kā zaudēt svaru bez šādiem ārkārtējiem ierobežojumiem.

Kopsavilkums Pamata diēta var palīdzēt ārstēt smagus gremošanas traucējumus, taču citādi veselīgam pieaugušajam, kurš cenšas zaudēt svaru, tas, iespējams, ir nevajadzīgs un pārāk ierobežojošs.

Apakšējā līnija

Elementārā diēta sastāv no viegli sagremojamām šķidrām receptēm, kas nodrošina visas organismam nepieciešamās barības vielas.

To parasti lieto ārsta uzraudzībā, lai ārstētu smagus gremošanas traucējumus.

Lai gan teorētiski jūs varētu ievērot elementāru diētu, lai mēģinātu zaudēt svaru, tas nav ieteicams.

Ēdot sabalansētu uzturu, kas balstīts uz veseliem pārtikas produktiem, ir labāks veids, kā zaudēt svaru un sasniegt savus mērķus.