Asinsgrupas diēta: uz pierādījumiem balstīts pārskats

Saturs

• Kas ir asins grupas diēta?
• Lektīni ir ieteiktā saikne starp diētu un asins grupu
• Vai aiz asinsgrupu diētas ir zinātniski pierādījumi?
• Paņemiet mājas ziņojumu

Diēta ar nosaukumu Asins tipa diēta ir bijusi populāra jau gandrīz divus gadu desmitus.

Šīs diētas atbalstītāji liek domāt, ka jūsu asinsgrupa nosaka, kuri pārtikas produkti ir vislabākie jūsu veselībai.

Ir daudz cilvēku, kas zvēr pie šīs diētas un apgalvo, ka tā ir izglābusi viņu dzīvību.

Bet kāda ir asins grupas diētas informācija, un vai tā ir balstīta uz drošiem pierādījumiem?

Paskatīsimies.

Kas ir asins grupas diēta?

Asins tipa diēta, kas pazīstama arī kā asinis grupa diētu, 1996. gadā popularizēja naturopātiskais ārsts, ko sauca par Dr Peter D’Adamo.

Viņa grāmata, Ēd pa labi 4 sava veida, bija neticami veiksmīga. Tas bija New York Times bestsellers, pārdots miljoniem eksemplāru un joprojām ir ārkārtīgi populārs arī mūsdienās.

Šajā grāmatā viņš apgalvo, ka optimāla diēta jebkuram indivīdam ir atkarīga no personas ABO asins grupas.

Viņš apgalvo, ka katra asins grupa atspoguļo mūsu senču ģenētiskās iezīmes, ieskaitot to, kuru diētu viņi ir izstrādājuši, lai zeltos.

Katrai asins grupai vajadzētu ēst šādi:

• A tips: Saukts par agrāru jeb kultivatoru. Cilvēkiem, kuri ir A tipa, jāēd diēta, kas bagāta ar augiem un pilnīgi bez “toksiskas” sarkanās gaļas. Tas ļoti atgādina veģetāro diētu.
• B tips: Sauca par klejotāju. Šie cilvēki var ēst augus un lielāko daļu gaļas (izņemot vistu un cūkgaļu), kā arī ēst dažus piena produktus. Tomēr viņiem vajadzētu izvairīties no kviešiem, kukurūzas, lēcām, tomātiem un dažiem citiem pārtikas produktiem.
• AB tips: Sauca mīkla. Aprakstīts kā sajaukums starp A un B tipiem. Ēstie ēdieni ietver jūras veltes, tofu, piena produktus, pupas un graudus. Viņiem vajadzētu izvairīties no pupiņām, kukurūzas, liellopa gaļas un vistas.
• O tips: Sauca mednieku. Šī ir diēta ar augstu olbaltumvielu saturu, kuras pamatā galvenokārt ir gaļa, zivis, mājputni, daži augļi un dārzeņi, bet ierobežoti graudi, pākšaugi un piena produkti. Tas ļoti atgādina paleo diētu.

Pierakstam es domāju jebkurš no šiem uztura modeļiem būtu uzlabojums lielākajai daļai cilvēku neatkarīgi no viņu asinsgrupas.

Visas 4 diētas (vai “ēšanas veidi”) galvenokārt ir balstītas uz īstiem, veselīgiem ēdieniem, un tas ir milzīgs solis, salīdzinot ar standarta Rietumu pārstrādāta nevēlamā ēdiena diētu.

Tātad, pat ja jūs lietojat kādu no šīm diētām un jūsu veselība uzlabojas, tas nebūt nenozīmē, ka tam bija kāds sakars ar jūsu asinsgrupu.

Varbūt ieguvumu veselībai iemesls ir vienkārši tas, ka jūs ēdat veselīgāku pārtiku nekā iepriekš.

A tipa diēta atgādina veģetāro diētu, bet O tips ir diēta ar augstu olbaltumvielu saturu, kas līdzinās paleo diētai. Pārējie divi atrodas kaut kur pa vidu.

Lektīni ir ieteiktā saikne starp diētu un asins grupu

Viena no centrālajām asins grupas diētas teorijām ir saistīta ar olbaltumvielām, ko sauc par lektīniem.

Šīs vielas tiek uzskatītas par antinutrientiem, un tām var būt negatīva ietekme uz zarnu gļotādu ().

Saskaņā ar asinsgrupu diētas teoriju uzturā ir daudz lektīnu, kas īpaši paredzēti dažādiem ABO asins tipiem.

Tiek apgalvots, ka nepareizu veidu lektīnu ēšana var izraisīt sarkano asins šūnu aglutināciju (salipšanu kopā).

Faktiski ir pierādījumi, ka nelielai lektīnu daļai neapstrādātos, termiski neapstrādātos pākšaugos var būt aglutinējoša aktivitāte, kas raksturīga noteiktai asinsgrupai.

Piemēram, neapstrādātas lima pupiņas var mijiedarboties tikai ar sarkanajām asins šūnām cilvēkiem ar A asinsgrupu (2).

Tomēr kopumā šķiet, ka lielākā daļa aglutinējošo lektīnu reaģē ar visi ABO asins grupas ().

Citiem vārdiem sakot, lektīni uzturā NAV specifiski asins grupai, izņemot dažas neapstrādātu pākšaugu šķirnes.

Tam pat var nebūt nozīmes reālajā pasaulē, jo lielākā daļa pākšaugu tiek mērcēti un / vai vārīti pirms patēriņa, kas iznīcina kaitīgos lektīnus (,).

Daži pārtikas produkti satur lektīnus, kas var izraisīt sarkano asins šūnu salipšanu. Lielākā daļa lektīnu nav raksturīgi asins grupai.

Vai aiz asinsgrupu diētas ir zinātniski pierādījumi?

Pētījumi par ABO asins grupām pēdējos gados un gadu desmitos ir strauji progresējuši.

Tagad ir pārliecinoši pierādījumi, ka cilvēkiem ar noteiktu asins grupu var būt lielāks vai mazāks dažu slimību risks ().

Piemēram, Os tipam ir mazāks sirds slimību risks, bet lielāks kuņģa čūlu risks (7,).

Tomēr nav pētījumu, kas to pierādītu jebko darīt ar diētu.

Lielā novērošanas pētījumā, kurā piedalījās 1455 jauni pieaugušie, A tipa diētas (daudz augļu un dārzeņu) ēšana bija saistīta ar labākiem veselības marķieriem. Bet šis efekts tika novērots visi ievērojot A tipa diētu, ne tikai indivīdiem ar A tipa asinīm ().

Lielā 2013. gada pārskata pētījumā, kurā pētnieki pārbaudīja vairāk nekā tūkstoš pētījumu datus, viņi neatrada a viens labi izstrādāts pētījums par asins grupas diētas ietekmi uz veselību ().

Viņi secināja: "Pašlaik nav pierādījumu, kas apstiprinātu asins grupas diētu iespējamos ieguvumus veselībai."

No 4 pētījumiem tika konstatēts, ka tie ir nedaudz saistīti ar ABO asins grupas diētām, un visi tie bija slikti izstrādāti (,, 13).

Viens no pētījumiem, kurā tika konstatēta saistība starp asins grupām un pārtikas alerģijām, faktiski bija pretrunā ar asins grupas diētas ieteikumiem (13).

Ne viens, ne otrs labi izstrādāts pētījums nav veikts, lai vai nu apstiprinātu, vai atspēkotu asinsgrupas diētas priekšrocības.

Paņemiet mājas ziņojumu

Es nešaubos, ka daudzi cilvēki ir ievērojuši pozitīvus rezultātus, ievērojot diētu. Tomēr tas nenozīmē, ka tas kaut kādā veidā būtu saistīts ar viņu asinsgrupu.

Dažādas diētas darbojas dažādiem cilvēkiem. Daži cilvēki labi strādā ar daudziem augiem un mazu gaļu (piemēram, A tipa diētu), bet citi zeļ, ēdot daudz dzīvnieku olbaltumvielu ar augstu olbaltumvielu saturu (piemēram, O tipa diēta).

Ja jūs guvāt lieliskus rezultātus attiecībā uz asinsgrupas diētu, tad varbūt jūs vienkārši atradāt diētu, kas gadās būt piemērota jūsu metabolismam. Iespējams, ka tam nav bijis nekāda sakara ar jūsu asinsgrupu.

Arī šī diēta no cilvēku uztura noņem lielāko daļu neveselīgu pārstrādātu pārtikas produktu.

Varbūt to ir vienīgais lielākais iemesls, kāpēc tas darbojas, neņemot vērā dažādas asins grupas.

Tas nozīmē, ka, ja jūs esat devis asinsgrupu diētu un tas darbojas tev, tad visos veidos turpiniet to darīt un neļaujiet šim rakstam jūs pievilt.

Ja jūsu pašreizējā diēta nav salauzta, neizlabojiet to.

No zinātniskā viedokļa pierādījumu daudzums, kas apstiprina asinsgrupu diētu, ir īpaši nepietiekams.